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Categoria: Receitas

Aprenda receitas fáceis e deliciosas para o dia a dia: sobremesas, pratos salgados, lanches rápidos e receitas caseiras que fazem sucesso. Passo a passo simples e ingredientes acessíveis!

  • Mini croquetes de abobrinha: Uma delícia crocante para toda a família

    Quando quiser adicionar um toque especial à sua mesa e agradar pessoas de todas as idades, não deixe de experimentar os mini croquetes de abobrinha.

    Esta receita não só é deliciosa, como também é recheada com presunto e queijo, capaz de deixar qualquer um com água na boca. Até os mais céticos quanto a novos sabores vão se render a esta delícia.

    Mini croquetes de abobrinha
    Mini croquetes de abobrinha: Uma delícia crocante para toda a família – Foto: Freepik

    Mini croquetes de abobrinha: Uma delícia crocante para toda a família

    Ingredientes

    • 500g de abobrinha
    • Fatias de presunto
    • ½ copo de leite
    • Sal a gosto
    • Queijo defumado
    • 1 ovo
    • Migalhas de pão
    • Azeite para fritar

    Preparação:

    1. Preparando a Abobrinha: Inicie cortando a abobrinha em rodelas de aproximadamente 5 mm de espessura. Use papel absorvente para secá-las bem.
    2. Cozimento: Arrume as rodelas em uma assadeira untada com um pouco de azeite, salpicando-as com uma pitada de sal. Asse até que estejam cozidas, mas ainda firmes. Reserve para esfriar.
    3. Montagem dos Croquetes: Em uma tigela, bata o ovo com um garfo, adicione o leite e misture bem. Em outro prato, coloque as migalhas de pão. Sobre uma rodela de abobrinha, coloque uma fatia de presunto e uma porção de queijo defumado, e cubra com outra rodela de abobrinha, formando um sanduíche.
    4. Empanando: Mergulhe cada “sanduíche” de abobrinha primeiro na mistura de ovo e depois nas migalhas de pão, garantindo que fique bem coberto.
    5. Fritura: Aqueça o azeite em uma frigideira e frite os croquetes até que estejam dourados e crocantes. Retire e coloque sobre papel toalha para remover o excesso de óleo.

    Dica Final

    Esses mini croquetes de abobrinha são muito mais do que uma simples receita; eles são um convite ao prazer e à convivência à mesa. Seguindo esses passos simples, você criará um prato crocante e saboroso que certamente deliciará até os paladares mais exigentes. Portanto, adicione esta receita ao seu repertório culinário e surpreenda seus entes queridos com essa deliciosa criação caseira.

    Com esta receita fácil e rápida, você transformará qualquer reunião ou jantar em casa em um evento memorável. Experimente e veja todos se deliciarem com cada mordida!

  • Receita FÁCIL de preparar: bolo salgado pronto em 10 minutos

    Às vezes, o tempo para cozinhar é curto, mas isso não significa que você precise comprometer o sabor ou a qualidade da sua refeição. Felizmente, existem receitas simples e deliciosas que podem ser preparadas rapidamente, como o bolo salgado, uma opção versátil que pode ser servida como prato principal ou acompanhamento.

     

    Receita FÁCIL de preparar: bolo salgado pronto em 10 minutos
    Receita FÁCIL de preparar: bolo salgado pronto em 10 minutos

    Ingredientes:

    • Pão de forma
    • 100g de presunto
    • 100g de queijo
    • 1 cebola
    • 3 ovos

    Como preparar

    1. Comece reunindo os pães e removendo as pontas. Em seguida, torre-os levemente, sem dourar demais, e coloque-os em um prato ou forma de bolo, pressionando-os para formar uma base uniforme.
    2. Em uma frigideira, refogue a cebola cortada em tiras até que fiquem caramelizadas.
    3. Corte o presunto e o queijo em tiras e misture-os em uma tigela com os ovos batidos e a cebola caramelizada. Tempere a gosto com sal e pimenta.
    4. Despeje a mistura sobre a base de pão, distribuindo-a uniformemente.
    5. Pré-aqueça o forno a 180°C e asse o bolo por aproximadamente 20 minutos, ou até que o queijo esteja dourado e borbulhante.
    6. Uma vez cozido, corte o bolo em porções individuais e sirva.

    Com esta receita, você pode fazer um bolo generoso que rende cerca de 8 porções médias. Se preferir, também pode usar formas de muffin para criar porções individuais.

    Este bolo salgado é uma opção prática e nutritiva para refeições rápidas e deliciosas. Experimente diferentes combinações de ingredientes, como adicionando vegetais picados ou ervas frescas, para personalizar o sabor de acordo com suas preferências. Aproveite esta receita simples e saborosa para adicionar variedade ao seu cardápio!

  • Em apenas 15 minutos esses biscoitos de laranja e coco estão prontos para serem servidos!

    Imagine biscoitos quentinhos saindo do forno, com um aroma irresistível de laranja e coco que invade a casa. Em apenas 15 minutos, você pode ter essa delícia em mãos, pronta para adoçar seu dia com sabor e saúde.

    E o melhor: esses biscoitos são perfeitos para quem busca opções mais saudáveis, pois não contêm farinha, açúcar, manteiga ou leite. Essa receita descomplicada de biscoitos de laranja e coco vai deixar seus sentidos em êxtase e sua cozinha exalando fragrâncias irresistíveis em um piscar de olhos.

    esses biscoitos de laranja e coco
    Em apenas 15 minutos esses biscoitos de laranja e coco estão prontos para serem servidos!

    Em apenas 15 minutos esses biscoitos de laranja e coco estão prontos para serem servidos!

    Com uma textura macia e saborosa, esses biscoitos conquistam paladares de todas as idades. A combinação de laranja e coco é clássica e a adição de adoçante natural, como stevia, torna-os ainda mais irresistíveis.

    Em cada mordida, você sentirá o frescor da laranja e o toque tropical do coco, uma explosão de sabor que vai te fazer querer mais.

    Preparação em Passos Simples

    O processo de preparação dos biscoitos de laranja e coco é surpreendentemente rápido e fácil, ideal para aqueles dias corridos. Aqui está um guia simples para você começar:

    1. Ingredientes:
      • 200g de coco ralado
      • 50g de adoçante estévia (ou 100g de maltitol, eritritol ou açúcar de coco, conforme preferência)
      • 2 ovos
      • Raspas de 1 laranja
      • ½ copo de suco de laranja
    2. Método de Preparo:
      • Em uma tigela, combine o coco ralado com o adoçante escolhido e as raspas de laranja.
      • Adicione o suco de laranja e os ovos à mistura, e mexa até que tudo esteja bem incorporado e a massa adquira consistência firme e homogênea.
      • Faça pequenas bolinhas com a massa e coloque-as em uma assadeira forrada com papel manteiga.
      • Asse em forno pré-aquecido a 200°C por aproximadamente 10 minutos.

    Tempo de Cozimento Eficiente

    Do início ao fim, você gastará apenas cerca de 15 minutos preparando e assando seus biscoitos. É a escolha ideal para um lanche rápido ou para impressionar visitas de última hora com algo especial e caseiro.

  • Aprenda aqui como preparar um delicioso pudim de cenoura

    O calor está fazendo a sua parte, e muitos de nós pensamos em passar mais tardes dormindo e comendo sobremesas frescas. Mas como às vezes só esta última é possível, hoje queremos compartilhar com vocês nada mais, nada menos do que uma receita para fazer um saboroso pudim de cenoura.

    O pudim é uma das sobremesas mais queridas que existem, pois é leve, gelado e delicioso! Porém, muitos não o comem por ter muitas calorias ou simplesmente por não gostarem de ovos. Por isso, a versão de hoje é a melhor ideia para você experimentar cenoura em uma sobremesa fresca.

    Os flans surgiram na Europa há séculos e durante a Idade Média eram consumidos especialmente durante a Semana Santa. Porém, agora existem dezenas de versões e variantes, onde existem todos os sabores, como pudim de nozes, pudim de morango, pudim de café e até pudim de cenoura, como é o caso hoje.

    Nutrientes da cenoura:

    A cenoura é rica em beta-caroteno, vitamina A, vitamina C e fibras, que promovem a saúde da pele, da visão e do sistema imunológico. Comparado a outras sobremesas mais pesadas, o pudim de cenoura pode ser uma opção mais leve, especialmente se for usado adoçante em vez de açúcar.

    Além disso, como as cenouras são uma ótima fonte de fibras, elas podem auxiliar no processo digestivo, ajudando a regular o trânsito intestinal e a prevenir problemas como prisão de ventre. Também nos ajuda a controlar os níveis de açúcar no sangue. Então, agora que você sabe tudo sobre essa sobremesa e seus ingredientes, pode querer começar a trabalhar!

    Delicioso pudim de cenoura
    Aprenda aqui como preparar um delicioso pudim de cenoura | Foto: Freepik

    Aprenda aqui como preparar um delicioso pudim de cenoura:

    Ingredientes:

    • 1 cenoura grande
    • 4 ovos
    • 200 gramas de açúcar
    • 300 ml de leite
    • Essência de baunilha
    • Doce de açúcar (para o caramelo)

    Preparação do pudim de cenoura:

    1. Comece por ralar a cenoura crua ou cozida.
    2. Derreta o açúcar em uma panela até formar caramelo.
    3. No liquidificador, coloque a cenoura, a essência de baunilha, os ovos, o açúcar, o leite e bata.
    4. Quando tudo estiver bem integrado, despeje na forma caramelizada com a ajuda de uma colher para evitar que caia muito. Cubra com filme plástico e leve ao forno em banho-maria a 180°C por cerca de uma hora.
    5. Após o tempo de cozimento, verifique se o pudim está pronto inserindo um palito – se sair seco, está pronto. Deixe esfriar e leve à geladeira por pelo menos 4 horas.
    6. Desenforme com cuidado, aquecendo levemente a forma no fogão em fogo baixo para facilitar o processo.

    Agora é só saborear essa delícia refrescante!

  • Bolo de iogurte com chocolate: nunca mais vai querer fazer de outra forma!

    Lembrar-se da cozinha da avó enquanto um bolo assa no forno é uma das memórias mais nostálgicas e acolhedoras. Essa sensação revivida pode ser experienciada com o bolo de iogurte e chocolate, que oferece uma textura macia e leve.

    Este bolo se distingue por não utilizar manteiga, substituindo-a por iogurte grego e óleo vegetal, conferindo leveza e um sabor irresistível ao doce. O destaque fica por conta do chocolate preto derretido, que adiciona um aroma profundamente rico.

    Bolo de iogurte com chocolate
    Bolo de iogurte com chocolate: nunca mais vai querer fazer de outra forma!

    Bolo de iogurte com chocolate: nunca mais vai querer fazer de outra forma!

    Ideal para qualquer hora do dia, desde o café da manhã até um lanche especial. Experimente e deixe-se levar por essa deliciosa viagem sensorial!

    Prepare-se para criar esta delícia com os seguintes ingredientes:

    • 330g de chocolate amargo
    • 240g de farinha tipo 00
    • 180g de iogurte grego
    • Raspas de uma laranja
    • 3 ovos inteiros + 1 gema
    • 175g de açúcar
    • 100g de óleo vegetal
    • 16g de fermento em pó

    Passo a passo: Como Preparar

    Preparando o Chocolate: Inicie picando o chocolate amargo e derretendo-o em banho-maria. Cuidado para a água não tocar o recipiente do chocolate, mexendo ocasionalmente para garantir uma fusão perfeita. Após derreter, desligue e deixe esfriar.

    Montando a Massa: Em uma batedeira, adicione os ovos e o açúcar. Junte as raspas de laranja e bata até obter uma mistura branca e espumosa. Gradualmente, adicione o iogurte e depois o óleo vegetal em fio. Peneire a farinha com o fermento e vá adicionando à mistura lentamente. Assim que o chocolate esfriar, incorpore-o à massa, mexendo por mais alguns minutos para homogeneizar.

    Assando o Bolo: Unte e forre com papel manteiga uma forma de 24 cm de diâmetro. Despeje a massa e alise a superfície com uma espátula. Asse em forno pré-aquecido a 170°C por aproximadamente 45 a 50 minutos, ou a 150°C em forno com ventilação por 35 a 40 minutos. Após assar, deixe o bolo esfriar na forma antes de transferi-lo para uma grade.

    Finalizando com Perfeição

    Uma vez frio, o bolo de iogurte e chocolate pode ser polvilhado com açúcar de confeiteiro, adicionando um toque de doçura e sofisticação ao servir.

    Este bolo de iogurte e chocolate não só captura a essência dos lanches na casa da avó mas também traz um toque de modernidade e leveza.

  • Faça essa torta de morango com creme e surpreenda sua família

    Hoje vamos compartilhar com vocês a receita de uma saborosa torta de morango com creme, que com certeza vai satisfazer o desejo por sobremesas frescas e frutadas, trazendo um toque de alegria a cada mordida.

    E se você é amante de morangos e creme, então vai adorar esta sobremesa, pois os inclui, mas com uma textura um pouco diferente da habitual, o que torna a experiência deliciosa e gradual à medida que você a saboreia.

    Faça essa torta de morango com creme
    Faça essa torta de morango com creme e surpreenda sua família Foto: Pexels

    Morangos com creme são uma sobremesa clássica, geralmente apreciada em casa e que muitas vezes não é prática para transportar para outros lugares, como o escritório ou trabalho, pois com o calor tende a ficar mole e menos atraente. No entanto, quando você os incorpora em sobremesas mais estruturadas, como uma torta, tudo muda de forma incrível.

    Benefícios dos morangos e do chocolate

    Um dos benefícios de consumir morangos é a estabilização dos níveis de açúcar no sangue, o que pode resultar em menos oscilações de humor e irritabilidade. Além disso, graças ao triptofano presente nos morangos, pode ajudar a reduzir o mau humor e melhorar a sensação de bem-estar, especialmente quando combinado com o chocolate presente nesta sobremesa.

    Agora que você já sabe tudo sobre a torta de morango e creme, talvez queira reunir todos os ingredientes e começar a prepará-la!

    Ingredientes:

    • ½ barra de manteiga derretida (45 g)
    • 22 biscoitos de chocolate recheados, triturados
    • 3 xícaras de morangos desinfetados
    • ¼ xícara de água
    • 1/3 xícara de açúcar refinado
    • 1 ½ sachês de gelatina (7 g/cada), hidratados em ¼ de xícara de água e dissolvidos em banho-maria
    • Corante alimentar vegetal vermelho
    • ½ pacote de cream cheese em temperatura ambiente (95 g)
    • 1 saco de leite condensado
    • 1 lata de leite evaporado
    • 1 ½ sachês de gelatina (7 g/cada), hidratados em ½ xícara de água e dissolvidos em banho-maria
    • Morangos desinfetados e cortados em quartos para decorar
    • Chantilly para decorar
    • Folhas de hortelã desinfetadas para decorar

    Modo de preparo:

    1. Para a base, misture a manteiga derretida com os biscoitos triturados até formar uma massa.
    2. Forre uma forma de torta com papel alumínio e cubra com a massa de biscoito, levando ao freezer por 15 minutos.
    3. Para o recheio, misture os morangos com a água e o açúcar.
    4. Despeje a mistura em uma panela e aqueça até engrossar.
    5. Adicione a gelatina previamente dissolvida e algumas gotas de corante vermelho. Misture até incorporar bem.
    6. Deixe esfriar sem coalhar para obter uma consistência mais espessa.
    7. Misture o cream cheese com o leite condensado evaporado e adicione aos poucos a gelatina previamente dissolvida. Deixe esfriar sem coalhar.
    8. Despeje as duas misturas sobre a base de biscoito alternadamente e leve à geladeira por 2 horas.
    9. Desenforme e decore com os morangos cortados em quartos, chantilly e folhas de hortelã.

    Agora é só saborear esta deliciosa torta de morango com creme!

  • Bolo fofo de morango: Uma receita super fácil e rápida de fazer!

    Quando os dias se aquecem, a natureza nos presenteia com uma variedade de frutas vibrantes e suculentas, e entre elas, os morangos brilham com especial destaque. Conhecidos por seu sabor doce e pela capacidade de agradar tanto adultos quanto crianças, os morangos são uma escolha versátil para diversas receitas.

    Eles não apenas enriquecem qualquer prato com sua cor vibrante, mas também são uma fonte de alegria e sabor que remete aos dias ensolarados de verão.

    Bolo fofinho de morango
    Bolo fofo de morango: Uma receita super fácil e rápida de fazer! – Foto: Freepik

    Bolo fofo de morango: Uma receita super fácil e rápida de fazer!

    Nada celebra melhor a chegada dos dias quentes do que um delicioso bolo úmido de morango. Este bolo, com sua textura macia e aroma envolvente, é um verdadeiro deleite para as papilas gustativas. O sabor dos morangos frescos, combinado com a massa úmida e perfumada, faz deste bolo uma escolha perfeita para qualquer ocasião, seja um tranquilo lanche com amigos ou uma festiva sobremesa em família.

    Ingredientes 

    • 250g de morangos frescos
    • 155g de açúcar
    • 300 ml de leite
    • 50 ml de creme de leite
    • 10 ml de manteiga derretida
    • 150g de farinha de trigo
    • 3 ovos
    • Uma pitada de sal

    Modo de preparo

    1. Preparação dos Morangos:
      • Lave bem os morangos e corte-os em cubos pequenos.
      • Em uma tigela, misture os morangos com 25g de açúcar para extrair um pouco de seu suco e intensificar seu sabor.
    2. Montagem:
      • Disponha os morangos açucarados em uma forma redonda forrada com papel vegetal, distribuindo-os de maneira uniforme.
    3. Preparação da Massa:
      • Em outro recipiente, bata os ovos com 130g de açúcar, adicionando uma pitada de sal e 14g de açúcar baunilhado para um toque especial.
      • Incorpore o creme de leite, a manteiga derretida, o leite e, por último, a farinha peneirada, misturando até formar uma massa homogênea e lisa.
    4. Cozimento:
      • Despeje a massa sobre os morangos na forma e asse no forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 45 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e cozido por dentro.
    5. Finalização:
      • Deixe o bolo esfriar até atingir a temperatura ambiente antes de desenformar.

    Este bolo úmido de morango é garantia de sucesso em qualquer reunião, combinando o frescor dos morangos com uma massa irresistivelmente macia. Experimente servir este bolo como uma elegante sobremesa ou como um doce mimo em uma tarde especial.

  • Receita fácil de biscoito amanteigado com 3 ingredientes

    Receita fácil de biscoito amanteigado com 3 ingredientes

    Você já se encontrou com aquela vontade de fazer algo delicioso na cozinha, mas se deparou com a falta de alguns ingredientes? Não se preocupe! Temos uma receita simples e saborosa que requer apenas três ingredientes básicos que você provavelmente já tem em casa. Confira esta receita de biscoitos de açúcar:

    Receita fácil de biscoito amanteigado com 3 ingredientes

    Receita fácil de biscoito amanteigado com 3 ingredientes
    Receita fácil de biscoito amanteigado com 3 ingredientes

    Ingredientes

    • 1/2 xícara de açúcar em pó
    • 2 colheres de sopa de manteiga salgada (ou adicione uma pitada de sal se usar manteiga sem sal)
    • 2 xícaras de farinha de trigo

    Modo de preparo

    1. Pré-aqueça o forno a 350ºF (aproximadamente 180ºC).
    2. Em uma tigela, bata a manteiga e o açúcar até obter uma mistura cremosa.
    3. Adicione a farinha aos poucos, misturando bem até formar uma massa homogênea.
    4. Com as mãos, forme pequenas bolinhas de massa e coloque-as em uma assadeira forrada com papel manteiga, deixando espaço entre elas.
    5. Com um garfo, pressione levemente cada bolinha para achatar.
    6. Asse no forno preaquecido por cerca de 12-15 minutos, ou até que os biscoitos estejam levemente dourados nas bordas.
    7. Retire do forno e deixe esfriar antes de servir.

    Esses biscoitos simples e deliciosos são perfeitos para satisfazer qualquer desejo por algo doce. E o melhor de tudo é que você só precisa de três ingredientes básicos. Experimente esta receita e surpreenda-se com o sabor incrível que pode ser alcançado com tão poucos ingredientes!

    Nada supera a sensação de fazer uma guloseima deliciosa com poucos ingredientes e pouco esforço. Estes biscoitos de açúcar são uma ótima opção para aqueles momentos em que você quer algo gostoso, mas não tem tempo ou ingredientes complicados à mão. Além disso, eles são versáteis e podem ser personalizados de várias maneiras.

    Você pode adicionar raspas de limão ou laranja à massa para um toque cítrico refrescante, ou acrescentar uma pitada de canela ou noz-moscada para um sabor mais aromático. Se preferir uma opção mais indulgente, adicione algumas gotas de extrato de baunilha à massa para um sabor rico e reconfortante.

    Quer conferir mais receitas simples e práticas como esta? Acesse e descubra outras delícias que podem ser preparadas com apenas três ingredientes.

  • Comece o dia com um delicioso bolo de aveia e banana na caneca

    Decidir o que podemos comer no café da manhã de domingo pode parecer algo simples, mas a verdade nem sempre é. Principalmente quando você quer cuidar da sua saúde. Felizmente, existem receitas que têm de tudo, como o bolo de caneca de aveia com banana, do qual hoje vamos compartilhar a receita.

    É muito fácil fazer esta sobremesa saudável, pois tem poucos ingredientes, mas com certeza vale a pena, pois além de nos fornecer todos os nutrientes necessários para começar e agir durante o dia, a verdade é que também nos mantém saciados, graças à quantidade de fibras que contém para evitar lanches indesejados.

    Delicioso bolo de aveia e banana na caneca
    Foto: Freepik

    Além disso, a aveia sempre foi um dos cereais mais completos de todos e ideal para consumir no café da manhã, pois é rica em proteínas, carboidratos de absorção lenta, que nos dão energia e, além de tudo, podem ajudar a reduzir os níveis de colesterol LDL (ruim).

    Para que serve a banana?

    Mas além da aveia, contém também banana, uma fruta deliciosa e muito nutritiva, pois é uma ótima fonte de nutrientes, como cálcio, ferro e principalmente potássio, que auxiliam os nervos e a contração muscular, mantendo a frequência cardíaca constante. Sabe-se também que nos ajuda a prevenir cólicas.

    Agora que você já sabe tudo sobre os ingredientes para fazer esse bolo de caneca de banana e aveia, mãos à obra! É uma sobremesa que você pode preparar em questão de minutos.

    Delicioso bolo de aveia e banana na caneca:

    Ingredientes:

    • 1/2 banana madura
    • 2 colheres de sopa de farinha de aveia
    • 1 colher de sopa de leite
    • 1 ovo
    • 1/2 colher de chá de canela em pó
    • 1/4 colher de chá de fermento em pó
    • Pitada de bicarbonato de sódio
    • 1 colher de sopa de mel ou xarope de bordo (opcional)
    • Nozes, passas ou gotas de chocolate para decorar (opcional)

    Preparação:

    1. Em uma caneca própria para micro-ondas, amasse a banana com um garfo até obter um purê.
    2. Adicione a farinha de aveia, o leite, o ovo, a canela, o fermento e o bicarbonato. Misture bem até obter uma massa homogênea.
    3. Se quiser adoçar, acrescente o mel ou o xarope de bordo e misture novamente.
    4. Você pode adicionar nozes, passas ou gotas de chocolate à massa conforme desejar.
    5. Coloque a caneca no micro-ondas e cozinhe em potência alta por 1-2 minutos ou até que o bolo esteja cozido e fofo.
    6. Deixe esfriar um pouco antes de saborear.

  • Bolinhos de batata frita e cenoura: crocantes por fora e macios por dentro!

    Os bolinhos de batata frita e cenoura são uma delícia irresistível que combina a suculência da batata com o doce sutil da cenoura. Este prato é uma excelente opção para quem busca uma receita simples, com poucos ingredientes e rápida de preparar.

    Ideal para servir como acompanhamento, entrada ou mesmo como um lanche saboroso em eventos especiais.

    Bolinhos de batata frita e cenoura
    Bolinhos de batata frita e cenoura: crocantes por fora e macios por dentro!

    Versatilidade e Preparo Prático

    Estes bolinhos são incrivelmente versáteis. Podem ser servidos quentes como um acompanhamento de pratos principais ou frios, sendo perfeitos para levar em piqueniques, especialmente durante a época de Páscoa ou outros feriados. Graças à sua fácil preparação, são também um excelente lanche para reunir amigos e familiares.

    Bolinhos de batata frita e cenoura: crocantes por fora e macios por dentro!

    Para preparar estes deliciosos bolinhos, você precisará de:

    • 1 batata grande, ralada
    • 1 cenoura grande, ralada
    • 1 ovo
    • 2 colheres de chá de amido de milho
    • Cebolinha a gosto, picadinha
    • Sal e pimenta preta a gosto
    • Óleo suficiente para fritura

    Modo de preparo detalhado

    1. Preparação dos Ingredientes: Comece ralando a batata e a cenoura. Utilize um pano de prato limpo para espremer e eliminar o excesso de água desses vegetais, garantindo bolinhos mais crocantes.
    2. Mistura: Transfira as batatas e cenouras espremidas para uma tigela grande. Adicione a cebolinha picada, o ovo, o amido de milho, o sal e a pimenta. Misture bem até formar uma massa homogênea.
    3. Fritura: Aqueça o óleo em uma frigideira grande em fogo médio. Forme pequenas bolinhas com a massa e, uma vez que o óleo esteja quente, frite-as até que estejam douradas e crocantes, o que deve levar cerca de 5 minutos.
    4. Finalização: Retire os bolinhos do óleo e coloque-os sobre papel toalha para remover o excesso de gordura. Sirva imediatamente para garantir sua textura ideal, acompanhados de seu molho favorito.

    Gostou dos Bolinhos de batata frita e cenoura

    Os bolinhos de batata frita e cenoura são uma escolha perfeita para quem busca um prato fácil, rápido e delicioso. Seja servindo-os como aperitivo, acompanhamento ou como um petisco em suas viagens, eles são garantia de satisfação e elogios dos seus convidados ou família. Experimente essa receita e surpreenda-se com a combinação de sabores e texturas!