Imagine biscoitos quentinhos saindo do forno, com um aroma irresistível de laranja e coco que invade a casa. Em apenas 15 minutos, você pode ter essa delícia em mãos, pronta para adoçar seu dia com sabor e saúde.
E o melhor: esses biscoitos são perfeitos para quem busca opções mais saudáveis, pois não contêm farinha, açúcar, manteiga ou leite. Essa receita descomplicada de biscoitos de laranja e coco vai deixar seus sentidos em êxtase e sua cozinha exalando fragrâncias irresistíveis em um piscar de olhos.
Em apenas 15 minutos esses biscoitos de laranja e coco estão prontos para serem servidos!
Com uma textura macia e saborosa, esses biscoitos conquistam paladares de todas as idades. A combinação de laranja e coco é clássica e a adição de adoçante natural, como stevia, torna-os ainda mais irresistíveis.
Em cada mordida, você sentirá o frescor da laranja e o toque tropical do coco, uma explosão de sabor que vai te fazer querer mais.
Preparação em Passos Simples
O processo de preparação dos biscoitos de laranja e coco é surpreendentemente rápido e fácil, ideal para aqueles dias corridos. Aqui está um guia simples para você começar:
- Ingredientes:
- 200g de coco ralado
- 50g de adoçante estévia (ou 100g de maltitol, eritritol ou açúcar de coco, conforme preferência)
- 2 ovos
- Raspas de 1 laranja
- ½ copo de suco de laranja
- Método de Preparo:
- Em uma tigela, combine o coco ralado com o adoçante escolhido e as raspas de laranja.
- Adicione o suco de laranja e os ovos à mistura, e mexa até que tudo esteja bem incorporado e a massa adquira consistência firme e homogênea.
- Faça pequenas bolinhas com a massa e coloque-as em uma assadeira forrada com papel manteiga.
- Asse em forno pré-aquecido a 200°C por aproximadamente 10 minutos.
Tempo de Cozimento Eficiente
Do início ao fim, você gastará apenas cerca de 15 minutos preparando e assando seus biscoitos. É a escolha ideal para um lanche rápido ou para impressionar visitas de última hora com algo especial e caseiro.