Os bolinhos de batata frita e cenoura são uma delícia irresistível que combina a suculência da batata com o doce sutil da cenoura. Este prato é uma excelente opção para quem busca uma receita simples, com poucos ingredientes e rápida de preparar.
Ideal para servir como acompanhamento, entrada ou mesmo como um lanche saboroso em eventos especiais.
Versatilidade e Preparo Prático
Estes bolinhos são incrivelmente versáteis. Podem ser servidos quentes como um acompanhamento de pratos principais ou frios, sendo perfeitos para levar em piqueniques, especialmente durante a época de Páscoa ou outros feriados. Graças à sua fácil preparação, são também um excelente lanche para reunir amigos e familiares.
Bolinhos de batata frita e cenoura: crocantes por fora e macios por dentro!
Para preparar estes deliciosos bolinhos, você precisará de:
- 1 batata grande, ralada
- 1 cenoura grande, ralada
- 1 ovo
- 2 colheres de chá de amido de milho
- Cebolinha a gosto, picadinha
- Sal e pimenta preta a gosto
- Óleo suficiente para fritura
Modo de preparo detalhado
- Preparação dos Ingredientes: Comece ralando a batata e a cenoura. Utilize um pano de prato limpo para espremer e eliminar o excesso de água desses vegetais, garantindo bolinhos mais crocantes.
- Mistura: Transfira as batatas e cenouras espremidas para uma tigela grande. Adicione a cebolinha picada, o ovo, o amido de milho, o sal e a pimenta. Misture bem até formar uma massa homogênea.
- Fritura: Aqueça o óleo em uma frigideira grande em fogo médio. Forme pequenas bolinhas com a massa e, uma vez que o óleo esteja quente, frite-as até que estejam douradas e crocantes, o que deve levar cerca de 5 minutos.
- Finalização: Retire os bolinhos do óleo e coloque-os sobre papel toalha para remover o excesso de gordura. Sirva imediatamente para garantir sua textura ideal, acompanhados de seu molho favorito.
Gostou dos Bolinhos de batata frita e cenoura
Os bolinhos de batata frita e cenoura são uma escolha perfeita para quem busca um prato fácil, rápido e delicioso. Seja servindo-os como aperitivo, acompanhamento ou como um petisco em suas viagens, eles são garantia de satisfação e elogios dos seus convidados ou família. Experimente essa receita e surpreenda-se com a combinação de sabores e texturas!