Há alguém que não goste de leite condensado? Certamente que não. Bem, agora você pode facilmente fazê-lo em casa e comê-lo quando quiser sem complexos. Como eu sempre digo, coma com moderação, já que é um doce que tem uma alta carga calórica, mas há momentos em que é simplesmente irresistível.
Essa receita é muito fácil e depois que você aprender a fazer seu leite condensado caseiro, nunca mais vai querer perder essa receita de vista. Além disso, você não terá mais que comprar o leite condensado industrializado e quando faltar em casa você pode preparar essa receita caseira e usar.
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Ingredientes:
- 250 g. leite em pó
- 300 g. açúcar
- 160 g. de água
- 60 g. manteiga
- 1 colher de chá de essência de baunilha marrom.
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Como Fazer o leite condensado caseiro:
1- Coloque em uma panela a água, uma colher de chá de café e manteiga essência de baunilha. Acendemos o fogo em média intensidade e esperamos a manteiga derreter.
2- Quando derreter completamente, adicione o açúcar e mexa até dissolver.
3- Uma vez que o açúcar tenha dissolvido, retire a panela do fogo e deixe esfriar um pouco antes de colocar colher de sopa por colher de sopa o leite em pó.
4- Tendo tudo integrado, você verá que uma mistura esbranquiçada e grossa já foi feita. Agora vamos levá-lo para uma tigela e deixá-lo esfriar. Será então quando alcançarmos algo mais semelhante ao leite condensado comercializado que conhecemos.
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