Prepare uma deliciosa geleia de queijo e morangos para sobremesa, você vai ver como sua família vai adorar. Se há duas coisas que todos amamos são queijo e geleias, agora imagine ambas as iguarias misturadas para fazer uma deliciosa sobremesa que você pode servir em reuniões familiares, com amigos ou simplesmente para o capricho puro.
Esta deliciosa geleia de queijo com morangos é exatamente o que você precisa para fazer algo que parece complicado, mas realmente é bastante simples.
A melhor coisa é que você não precisa de um monte de ingredientes e é super fácil de preparar, então começar a trabalhar e preparar esta deliciosa sobremesa.
Não se preocupe em usar muitos ingredientes para essa iguaria, ela também rende 8 porções, por isso, ela perfeita para um encontro
Ingredientes:
- 1 xícara de leite evaporado congelado
- 3/4 xícara de açúcar
- 1/3 xícara de suco de limão
- 380 g de queijo cream cheese
- 397 g de leite condensado
- 250 g de morangos
- 100g de açúcar
- 1 colher de sopa de gelatina incolor
Preparação da geleia de queijo e morangos
- Bata o leite evaporado congelado até formar picos firmes quando levantar o balão.
- Adicione a xícara de 3/4 de açúcar e continue batendo.
- Adicione o suco de limão e em seguida, reserve.
- Coloque no liquidificador o cream cheese e o leite condensado, eles devem estar bem misturados.
- Incorpore-os na mistura anterior.
- Dissolva a gelatina em 1/2 xícara de água fria.
- Deixe hidratar, quando ficar irregular, aqueça-o e em seguida, adicione à mistura.
- Coloque em uma forma de gelatina e logo após, leve à geladeira.
Faça a Calda de morango
- Para o molho de morango lave-os e remova as folhas.
- Coloque-os em uma panela com os 100 g de açúcar e em seguida, deixe ferver.
- Com a ajuda de um liquidificador bata bem, quando já liberarem todo o seu suco, coe.
- Deixe a calda esfriar.
- Retire a gelatina da geladeira e desenforme.
- Enfeite com molho de morango e aproveite.
Esta receita de geleia de queijo Filadélfia e morangos vai encantar a todos, nós prometemos que você não será capaz de comer apenas uma fatia.