Se você é um amante de pizzas, prepare-se para se encantar com uma versão que promete desbancar as clássicas: a pizza de batata. Sim, isso mesmo!
A batata ralada assume o protagonismo nesta receita que está conquistando paladares pelo seu sabor inigualável e leveza surpreendente. Este prato não é apenas uma alternativa deliciosa, mas também uma opção mais saudável, que irá agradar a todos sem exceção. Então, role as mangas e vamos para a cozinha criar esta maravilha!
Prepare-se para se apaixonar por cada fatia: pizza de batata mais saborosa que a pizza clássica!
Perfeita para um jantar especial ou um lanche descontraído, a pizza de batata é uma escolha saudável que surpreende pelo sabor. Cada mordida é uma combinação de texturas crocantes e coberturas derretidas, uma verdadeira festa para o paladar.
Não espere mais para experimentar essa maravilha culinária. A pizza de batata é uma tendência que chegou para ficar, trazendo uma nova perspectiva ao clássico amado por todos. Prepare-se para se apaixonar por cada fatia!
Ingredientes:
- Azeitonas pretas sem caroço
- 100 g de mussarela light
- 1 tomate grande
- 3 colheres de sopa de purê de tomate
- 50 g de cogumelos frescos
- 50 g de queijo ralado de sua escolha
- 450 g de batatas
- Pimenta a gosto
- Orégano para temperar
Preparação:
A magia começa com o pré-aquecimento do forno a 200 graus, o que garante que sua pizza de batata terá a textura perfeita.
- Inicie descascando e lavando as batatas. Rale-as finamente e coloque em uma tigela.
- Tempere as batatas raladas com pimenta e adicione o queijo ralado, misturando bem para incorporar os sabores.
- Forre uma assadeira com papel manteiga e espalhe a mistura de batata, formando um retângulo uniforme.
- Leve ao forno e asse por aproximadamente 20 minutos ou até que a base esteja dourada e crocante.
- Retire do forno e adicione o purê de tomate, espalhando uniformemente sobre a base de batata.
- Polvilhe orégano a gosto para um aroma irresistível.
- Cubra com a mussarela light, cogumelos fatiados, tomate e azeitonas para uma combinação de sabores e texturas.
- Retorne ao forno por mais 15 minutos, ou até que o queijo esteja derretido e dourado.
Como servir a Pizza de batata?
Após retirar do forno, deixe a pizza descansar por um momento antes de cortar. Sirva quente, desfrutando da crocância da batata com o derreter suave da mussarela. Com apenas 160 Kcal por porção, essa pizza não só satisfaz seu paladar como também cuida da sua saúde.
Dicas e variações:
- Experimente adicionar diferentes tipos de queijos para uma pizza mais rica.
- Inclua ervas frescas como manjericão ou alecrim para um toque gourmet.
- Para os amantes de carne, adicione pedaços de frango ou carne moída cozida.
Então, o que está esperando? Experimente essa nova sensação e eleve a sua experiência com pizzas a um novo patamar. Bon appétit!