Quem diria que um dia a pizza de batata se tornaria uma verdadeira concorrente da pizza tradicional? A combinação de sua textura única com uma cobertura que parece trazer a verdadeira essência da pizza faz desse prato uma escolha incomparável.
É tão macia e saborosa que, ao provar sua primeira mordida, você ficará encantado, questionando-se por que não experimentou essa delícia antes.
Perfeita para todos os momentos
Uma das maiores vantagens da pizza de batata é sua versatilidade. Ideal para um jantar em família, ela agrada tanto adultos quanto crianças, garantindo um momento de prazer coletivo sem precedentes. Mas não para por aí: ela também pode brilhar como uma entrada ou aperitivo caseiro, proporcionando uma experiência irresistível aos seus convidados.
Amiga da saúde e da forma física
Além de deliciosa, a pizza de batata se destaca por ser uma opção leve, atendendo até mesmo aos mais preocupados com a forma física. Sua preparação simples e intuitiva desmistifica o processo culinário, provando que é possível unir sabor e saúde em um só prato.
Receita que conquistou corações
A pizza de batata já se consagrou como uma favorita entre os apreciadores de uma boa refeição. Confira a receita:
Ingredientes:
- 500g de batatas
- 200ml de leite
- 100g de farinha
- 3 ovos
- 100g de mussarela light
- 1 cenoura descascada e ralada
- 1 pimentão em cubos
- 1 cebola picada
- 2 colheres de sopa de azeite
- 1 colher de chá de fermento em pó
- Pimenta preta a gosto
- Sal a gosto
Preparação:
- Comece preparando as batatas: descasque, rale e deixe-as de molho em água.
- Em uma frigideira, refogue cebola, pimentão e cenoura com azeite, sal e pimenta.
- Misture leite, ovos, sal, pimenta e farinha até obter uma massa homogênea. Adicione azeite, fermento, batatas escorridas e os legumes refogados.
- Coloque a massa em uma assadeira forrada com papel manteiga e asse em forno pré-aquecido a 180°C por 20 minutos. Cubra com mussarela e retorne ao forno por mais 15-20 minutos.
Esta pizza de batata não é apenas uma refeição; é uma experiência culinária que promete deixar todos à mesa satisfeitos e surpresos. Experimente e descubra por que esse prato tem conquistado tantos corações.