Imagine que você está preparando uma sobremesa deliciosa, mas percebe que não tem leite condensado em casa. Você pode simplesmente sair e comprar, mas isso vai te atrasar e você pode perder a hora da sobremesa.
Mas calma, não precisa se desesperar! Com essa receita de leite condensado caseiro, você pode preparar o seu próprio leite condensado em poucos minutos e sem precisar sair de casa.
História do leite condensado:
O leite condensado foi descoberto no século 18, pelo francês Nicolas Appert. Appert era um químico que estava procurando um método para conservar alimentos. Ele descobriu que, ao ferver alimentos em um recipiente hermético, eles podiam ser conservados por longos períodos de tempo. O leite condensado foi trazido para o Brasil no século 19, por imigrantes portugueses. O alimento rapidamente se popularizou no país, devido ao seu sabor e versatilidade.
Faça esse leite condensado caseiro rápido e fácil: apenas 3 ingredientes
Ingredientes:
- 1 xícara (chá) de leite em pó
- 1 xícara (chá) de açúcar cristal
- 1/2 xícara (chá) de água fervente
Modo de preparo:
- Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata até que a mistura fique homogênea e cremosa.
- Transfira o leite condensado para um pote de vidro e leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de usar.
Dicas:
- Para evitar que o leite condensado fique com grumos, bata os ingredientes por pelo menos 5 minutos.
- Se você quiser um leite condensado mais doce, acrescente mais açúcar a gosto.
- Você também pode adicionar essência de baunilha ou outro sabor de sua preferência ao leite condensado.
Conclusão:
Essa receita de leite condensado caseiro é fácil e rápida de fazer, e o resultado é um leite condensado delicioso e cremoso. Você vai poder usar o seu leite condensado caseiro para preparar diversas receitas de doces, como bolos, brigadeiros, pudins e muito mais.
Outras informações interessantes:
- O leite condensado é um ingrediente versátil que pode ser usado em diversas receitas, doces ou salgadas.
- O leite condensado é um bom fonte de cálcio e proteínas.
- O leite condensado pode ser armazenado na geladeira por até 15 dias.