Quer evitar desperdício e garantir refeições seguras em casa? Então você precisa saber por quanto tempo realmente pode deixar o frango no congelador! Manter a qualidade e o sabor do seu frango é mais simples do que parece, mas é preciso ficar atento ao tempo que ele fica congelado.
Neste artigo, vamos direto ao ponto: revelaremos o tempo máximo que o frango pode ficar no frio sem perder suas propriedades e, mais importante, sem colocar sua saúde em risco. Informação rápida e essencial para todos que não abrem mão de um bom frango na mesa. Fique ligado e não perca essas dicas valiosas! Pronto para aprender? Vamos lá!
Cuidado: Esse é o tempo máximo que você pode manter frango no congelador: fique ligado!
De acordo com o Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA), os tempos máximos que você pode manter frango no congelador são os seguintes:
- Frango inteiro: 12 meses
- Peito de frango: 9 meses
- Coxa e sobrecoxa de frango: 9 meses
- Aparas de frango: 3 meses
É importante notar que esses tempos são apenas diretrizes. O frango pode durar mais tempo no congelador se for armazenado corretamente. Para garantir a segurança dos alimentos, o frango congelado deve ser mantido a uma temperatura constante de -18°C ou inferior.
Aqui estão algumas dicas para armazenar frango congelado de forma segura:
- Embale o frango hermeticamente em um saco plástico ou recipiente de plástico.
- Etiquete o frango com a data de congelamento.
- Armazene o frango no fundo do congelador, onde a temperatura é mais uniforme.
Conclusão
No Brasil, o Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA) também estabelece diretrizes para o armazenamento de frango congelado. De acordo com o MAPA, o frango congelado pode ser armazenado por até 12 meses a uma temperatura constante de -12°C ou inferior. As dicas de armazenamento de frango congelado fornecidas pelo USDA e pelo MAPA são semelhantes. Ambas as agências recomendam armazenar o frango congelado em um recipiente hermético no fundo do congelador.