A melhor e mais fácil salada de frango que você vai preparar
Quando se trata de salada de frango, a mente parte automaticamente para qualquer encontro familiar ou dia a dia acompanhada de outros pratos típicos muito característicos e igualmente saborosos.
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A salada de frango é a combinação de vegetais como cenoura e batata com frango, que é uma proteína muito saudável, pois possui vitaminas e gorduras saudáveis com efeitos positivos no organismo.
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Ingredientes:
- ½ kg de cenouras
- Batata ½ kg
- 1 peito de frango
- 1 cebola pequena
- 1 ramo de coentro
- 3 alho
- 2 colheres de sopa de maionese
- 1 colher de chá de mostarda
- Sal a gosto
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Preparação
Para começar com esta salada, cozinhe a cebola, o alho e o sal, o frango numa panela com bastante água. Quando a galinha ferver, retire do fogo e escorra. Deixe esfriar e comece a desfiar com a mão ou um garfo. Guarde o caldo.
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Após você lava bem, corte a cenoura e as batatas em pequenos quadrados. Com o caldo reservado, cozinhe os vegetais até ficarem macios. Retire do fogo, escorra e esfrie.
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Por fim, em uma tigela grande, misture o frango desfiado, os legumes com o coentro picado. Em outra tigela pequena, faça o molho com a maionese e a mostarda. Adicione o molho à mistura anterior e faça movimentos envolventes. Leve à geladeira e sirva com que quiser.