Estes bombons energéticos são ideais para um lanche saudável a qualquer hora, e têm a grande vantagem de poderem ser preparadas com uma grande variedade de ingredientes, de acordo com cada pessoa e a sua dieta. Dessa forma, para aquelas pessoas que praticam esportes ou se exercitam com frequência, são uma escolha deliciosa. Eles também são altamente recomendados para aqueles que estão em dieta ou planos de perda de peso. Para todos os tipos de dietas.
A receita básica é uma massa à qual se acrescentam passas, amêndoas, ameixas, tâmaras, além de pós e sementes: maca em pó, spirulina, matcha, gergelim, chia, entre outros. A ideia é conseguir uma combinação saborosa que forneça energia e nutrientes saudáveis.
As possibilidades são infinitas. Para aumentar a cremosidade, você pode adicionar manteiga de amendoim, amêndoa ou macadâmia. Se preferir chocolate, use cacau ou faça algumas bombons cítricas de laranja, lima ou limão.
O que usar como Ingrediente para os bombons energéticos?
Farinha de aveia
Pode usar qualquer farinha, mas a de aveia é a melhor, pois é energética, nutritiva, saciante e muito saborosa.
Manteiga de grão
Como aglutinante, você precisa de uma manteiga com gorduras saudáveis, como nozes, amendoim ou manteiga de amêndoa.
Adoçante consistente
Como adoçante, e para dar consistência à massa, pode-se usar mel ou maple syrup (xarope de ácer ou xarope de bordo), uma boa alternativa para fazer bolas energéticas veganas.
Mix de grãos e sementes
Esse é o ingrediente que você pode variar, usando grãos, sementes, pós ou superalimentos, como granola , nozes, linhaça, aveia em flocos, chocolate, spirulina, etc.
Como preparar bombons energéticos
Para fazer bolas de energia ou bolas de energia, você não precisa de nenhum equipamento ou maquinário especial de cozinha, nem mesmo de cozinhar a quente. Dessa forma, basta juntar todos os ingredientes numa tigela, amassar e formar as bolas com as mãos molhadas.
Você também pode usar uma batedeira, embora para isso a consistência da massa exija mais líquido, o que depois dificulta a formação das bolas.
Um processador de alimentos é o ideal, no entanto, evite triturar os ingredientes crocantes, para que as bolinhas tenham uma combinação de texturas.
Depois de prontos, coloque-os em uma tigela e em seguida, guarde-os na geladeira. Eles se mantêm frescos por até duas semanas, e você também pode congelá-los, para ter esses lanches saudáveis por muito tempo.
5 receitas fit de bombons energéticos para adoçar seu Natal
1- Bombons energéticos de chocolate com tâmaras e amêndoas
Ingredientes:
- 80 gramas de avelãs
- 20 gramas de passas
- 150 gramas de tâmaras
- Cacau em pó
- 1 ou 2 colheres de sopa de manteiga de amêndoa
- 3 ou 4 colheres de sopa de amêndoas trituradas.
Preparação:
Misture todos os ingredientes em uma tigela, exceto o cacau. Por fim, adicione a manteiga de amêndoa, ajustando a quantidade até obter a consistência desejada. Posteriormente, gire-os em um prato com o cacau e em seguida, pode servir.
2- Bombons fit de damasco e coco
Ingredientes:
- 200 gramas de damascos secos
- 3 colheres de sopa de flocos de aveia
- 10 colheres de coco ralado
- 2 colheres de mel
- 1 colher de óleo de coco
Preparação dos bombons energéticos de coco:
Misture todos os ingredientes secos, exceto o coco, e em seguida, acrescente o óleo e o mel até obter a consistência desejada. Modele as bolinhas, em seguida, passe-as pelo coco ralado e logo após, leve à geladeira.
3- Bombons fit de arroz e amendoim
Ingredientes:
- 170 gramas de manteiga de amendoim
- 50 gramas de mirtilos secos
- 50 gramas de biscoitos de arroz
- 3 colheres de sopa de gergelim torrado
Preparação:
Em uma tigela, misture os biscoitos triturados com os mirtilos e a manteiga. Forme uma massa, faça bolinhas e em seguida, enrole em um prato com as sementes torradas.
4- Bombons fit de laranja
Ingredientes:
- 50 gramas de amêndoas moídas
- 50 gramas de flocos de aveia
- Um punhado de damascos secos
- 4 colheres de castanha de caju
- 3 colheres de sopa de suco de laranja
- 2 colheres de cacau em pó
- 1 colher de sopa de casca de laranja ralada
- 1 colher de sopa de manteiga de amêndoa
Preparação dos bombons energéticos de laranja:
Misture todos os ingredientes em uma tigela, reservando algumas das amêndoas moídas para fazer a cobertura final. Modele as bolinhas, passe-as pelas amêndoas trituradas e em seguida, guarde na geladeira.
5- Bombons energéticos fit de cacau, cenoura e amendoim
Ingredientes:
- 1 xícara de aveia em flocos
- ½ xícara de cenoura ralada
- ½ xícara de amendoim bem picado
- 20 gramas de chocolate picado
- 2 colheres de sopa de mel ou xarope de agave
- 2 colheres de sopa de manteiga de amendoim
- ½ colher de sopa de cacau em pó
Preparação:
Combine todos os ingredientes para formar a massa, adicionando uma colher de sopa ou duas de água, se necessário. Modele as bolinhas e em seguida, enrole-as em um prato com o amendoim picado. Logo após, leve para refrigerar.
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