Ovos cozidos são um alimento versátil e nutritivo, que pode ser usado em diversas receitas. No entanto, descascar um ovo cozido pode ser uma tarefa difícil, principalmente se o ovo estiver cozido demais ou se a casca estiver rachada.
Felizmente, existem algumas técnicas caseiras que podem ajudar a descascar ovos cozidos com mais facilidade. A seguir, listamos 5 formas de fazer a casca do ovo sair facilmente sem esforço!
5 formas caseiras de fazer a casca do ovo sair facilmente sem esforço
Há várias técnicas caseiras que podem facilitar essa tarefa e garantir que a casca do ovo saia sem esforço. Aqui estão cinco métodos eficazes para tentar na próxima vez:
#1. Coloque bicarbonato de sódio ou vinagre à água do cozinhar os ovos
O bicarbonato de sódio e o vinagre são duas substâncias que podem alterar o pH da água. Isso ajuda a soltar a membrana fina localizada entre a casca e a clara do ovo, facilitando a sua remoção.
Como fazer:
- Adicione 1 colher de chá de bicarbonato de sódio ou vinagre para cada litro de água que você usar para cozinhar os ovos.
- Cozinhe os ovos como de costume.
- Deixe esfriar e tente descascar.
#2. Técnica do choque térmico
Expor os ovos a uma mudança brusca de temperatura pode ajudar a contrair a clara e soltar a casca.
Como fazer:
- Após cozinhar os ovos, transfira-os imediatamente para uma tigela com água gelada ou sob água corrente fria por alguns minutos.
- Assim que estiverem frios ao toque, comece a descascar.
#3. Método do rolo
Este método é tanto eficaz quanto divertido!
Como fazer:
- Após cozinhar e esfriar o ovo, coloque-o sobre uma superfície plana.
- Cubra o ovo com a palma da sua mão e role suavemente.
- A casca deve rachar em várias partes, tornando-a fácil de remover.
#4. Descascar sob água corrente
Usar água corrente pode ajudar a soltar pedaços mais teimosos de casca e remover os pequenos fragmentos.
Como fazer:
- Após cozinhar e esfriar, faça uma pequena rachadura no ovo.
- Segurando o ovo sob água corrente fria, comece a descascar. A água vai ajudar a lavar pedaços da casca e facilitar o processo.
#5. Método da sacudida
Este é outro método que envolve um pouco de diversão!
Como fazer:
- Cozinhe e esfrie os ovos.
- Coloque um ovo cozido em um copo ou recipiente com tampa.
- Adicione um pouco de água.
- Coloque a tampa e sacuda vigorosamente por alguns segundos.
- A casca deve rachar e soltar-se, permitindo que você a descasque facilmente.