Prepare-se para repensar suas tradições de Natal! Se você sempre achou que peru ou chester eram indispensáveis na sua ceia, temos uma revelação que vai virar seu mundo de cabeça para baixo.
O Canal Culinária em Casa no YouTube lançou uma receita que promete abalar as tradições. Esqueça o peru e o chester: depois de ver essa receita incrível, suas festas de fim de ano nunca mais serão as mesmas.
Prepare-se e descubra o segredo que muitos já estão adotando. Continue lendo e descubra por que você pode nunca mais querer comprar peru ou chester para o Natal!
Veja isso e nunca mais compre peru ou chester para o Natal: você vai se surpreender! Veja o vídeo!
Se você está pensando em fugir do tradicional peru ou chester neste Natal, tenho uma sugestão incrível para você: uma receita de frango natalino que vai surpreender todos à mesa!
Por que escolher esse frango no Natal?
- Economia: Com o aumento recente no preço dos perus e chesters, o frango surge como uma opção mais acessível. Por exemplo, enquanto um peru ou chester pode custar em torno de 150 reais, um frango de bom tamanho pode ser encontrado por cerca de R$ 30,00 reais.
- Sabor e Textura: Para quem prefere a suculência e maciez do frango, esta receita é perfeita. Além disso, vamos temperá-lo de uma maneira que ele fique com um sabor irresistível, similar ao peru ou chester tradicionais.
Ingredientes necessários – vídeo abaixo!
- 1 frango inteiro (aproximadamente 3 kg)
- 1/2 litro de água
- 1/2 litro de cerveja (clara ou escura)
- 2 tabletes de caldo de galinha
- 1 colher (sobremesa) de sal
- Ervas (cebola desidratada, orégano, alecrim)
- 1 cenoura grande cortada em rodelas grossas
- 6 cebolas pequenas (ou 1 grande dividida em 4)
- 3 dentes de alho inteiros
- Farofa de nozes para recheio (opcional)
Preparação passo a passo – vídeo abaixo!
- Marinada: Misture a água, a cerveja, o caldo de galinha dissolvido, o sal e as ervas em uma bacia grande. Coloque o frango limpo nesta mistura e deixe marinando na geladeira de um dia para o outro.
- Montagem: No dia seguinte, recheie o frango com a farofa de nozes (ou outro recheio de sua preferência), amarre as pernas e asas para manter a forma durante o assado.
- Assado: Coloque o frango em uma forma com a marinada e asse em forno pré-aquecido a 250 graus Celsius por cerca de 2 horas. Durante o assado, regue o frango com a marinada para mantê-lo suculento.
- Finalização: Sirva o frango decorado com frutas e legumes de sua escolha, criando uma apresentação digna de uma celebração natalina.
- VEJA O VÍDEO ABAIXO: essa receita do Canal Culinária em Casa:
Dicas importantes
- Regar é Essencial: Para garantir um frango suculento, regue-o frequentemente com a marinada durante o assado.
- Cuidado com o Barato: Lembre-se de remover as linhas ou barbantes usados para amarrar o frango antes de servir.
Esta receita de frango natalino é mais do que uma alternativa econômica; é uma verdadeira explosão de sabor que promete roubar a cena na sua ceia de Natal. Experimente e prepare-se para os elogios! Feliz Natal! Veja mais Receitas!