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Tag: Receita Rápida

  • Pão de Iogurte super delicioso feito na FRIGIDEIRA fica pronto EM 1O MINUTOS

    Pão de Iogurte super delicioso feito na FRIGIDEIRA fica pronto EM 1O MINUTOS | Apresentamos uma receita incrível de pão de iogurte preparado na frigideira em apenas 10 minutos. Esses pãezinhos de iogurte conquistarão seu paladar com sua textura extremamente macia.

    Pão de Iogurte super delicioso feito na FRIGIDEIRA fica pronto EM 1O MINUTOS
    Pão de Iogurte super delicioso feito na FRIGIDEIRA fica pronto EM 1O MINUTOS

    Este prato saudável é perfeito para todos. O cozimento é realizado em uma frigideira antiaderente, resultando em um pão ainda mais leve. Os ingredientes são acessíveis e podem ser encontrados facilmente. Então, reúna tudo e mãos à obra!

    Informações sobre o iogurte:

    O iogurte é um alimento altamente nutritivo, repleto de probióticos que promovem a saúde gastrointestinal. Além disso, sua rica fonte de cálcio fortalece nossos ossos. Para mulheres em pré-menopausa, consumir um iogurte por dia ajuda a suprir a dose diária de cálcio, prevenindo a osteoporose.

    Mas de onde vem o iogurte? Sua origem remonta à Turquia, onde nômades transportavam leite em sacos feitos de pele de cabra. Esse método de transporte permitiu o desenvolvimento de bactérias que fermentaram o leite, transformando-o em uma substância semissólida e coagulada. Acredita-se que o iogurte serviu como alimento fortificante para os exércitos mongóis liderados por Genghis Khan. Por suas propriedades curativas e calmantes para problemas intestinais, era considerado “alimento dos deuses” e até mesmo um remédio natural para a tuberculose. Hoje em dia, encontramos iogurte em qualquer supermercado.

    Ingredientes:

    • 20 colheres de sopa de água morna
    • 480 g de farinha de trigo
    • 10 g de fermento em pó
    • 220 g de iogurte
    • 8 g de sal
    • 2 colheres de sopa de azeite
    • 1 colher de óleo vegetal

    Passo a passo para preparar o pão de iogurte na frigideira em 10 minutos:

    1. Misture o iogurte, a água e o fermento em uma tigela.
    2. Adicione a farinha e, em seguida, o sal.
    3. Mexa com uma espátula.
    4. Acrescente o óleo e amasse até formar uma bola.
    5. Coloque a massa em uma superfície enfarinhada e divida-a em duas partes iguais.
    6. Faça dois pães e corte cada um em 10 pedaços.
    7. Modele-os em pequenas bolas e passe farinha nelas antes de colocá-las em um saco plástico.
    8. Abra cada pedaço de massa em um disco de 15-20 cm de diâmetro, usando um rolo.
    9. Aqueça uma frigideira antiaderente e cozinhe quatro discos de massa por vez.
    10. Doure e deixe inchar dos dois lados.
    11. Pincele com azeite e sirva os pãezinhos de iogurte.

  • Aprenda a fazer BATATAS COM QUEIJO CROCANTES muito saborosas

    Super rápidas de fazer, essas batatas fritas se tornarão um item básico da cozinha. Se isso pode ser chamado de culinária, é uma receita adequada para os menos experientes, mas é igualmente deliciosa. O esforço para obter batatas crocantes é mínimo.

    A forma de usar o tão famoso airfryer, cada vez mais procurado pelas famílias, não tem mistério. Mas com alguns pequenos truques, as nossas batatas vão ficar perfeitas, crocantes e muito saborosas, senão melhores, iguais às fritas em azeite à maneira tradicional.

    Para as nossas batatas, vamos deixá-las com casca, pois a casca também é uma excelente fonte de potássio, cobre e vitamina B. Por isso, vamos lavá-las muito bem, procurando batatas com aspecto de pele lisa e amarelada, evitando aquelas que tenham brotos ou uma cor esverdeada, que podemos usar para outras preparações em que sejam consumidos descascados.

    Aprenda a fazer BATATAS COM QUEIJO CROCANTES muito saborosas
    Foto: Freepik

    E para torná-las ainda mais deliciosas, gratinamo-las com queijo, que podemos variar com outros queijos, prescindindo de um ou acrescentando mais de outro. Além disso, você também pode adicionar alguns cubos de bacon ou presunto, ou fazer uma mistura, previamente em uma panela com creme líquido junto com os queijos e adicionar no final para obter um molho mais líquido e cremoso.

    Ingredientes:

    • 2 batatas grandes
    • 100g de queijo
    • 90g de queijo mussarela ralado
    • Alho em pó, cebola em pó, páprica, tomilho (a gosto)
    • 1 colher de sopa de cebolinha picada
    • Sal e pimenta preta moída (a gosto)

    Modo de preparo das batatas com queijo crocantes:

    1º passo: Pré-aqueça a fritadeira a 180ºC por 10 minutos enquanto preparamos as batatas. Lave muito bem as batatas, pois a característica das batatas é serem cozidas com casca.

    2º passo: Corte as batatas primeiro ao meio, ao longo da parte mais longa, e depois em fatias. Passe os segmentos por água para retirar a goma e depois os seque muito bem com papel absorvente e/ou um pano de prato limpo.

    3º passo: Quando estiverem bem secas, transfira-as para uma tigela e adicione o sal, o azeite e os temperos escolhidos. Mexa bem para que todas as rodelas de batata tenham a mesma quantidade de molho.

    4º passo: Coloque-as na gaveta da airfryer, sem grelha, a 190 ºC por 16 minutos. Aos 5 minutos (quando restam 11 minutos), abra a gaveta e sacuda as batatas.

    5º passo: Rale e fatie o queijo e prepare uma tigela que caiba na gaveta da airfryer. Mexa novamente as batatas quando faltarem 8 minutos para que dourem bem de todos os lados.

    6º passo: Quando faltarem 5 minutos, abra novamente a gaveta e retire as batatas. No recipiente escolhido, coloque primeiro uma camada de batata com metade do queijo, depois outra camada de batata, finalize com o restante do queijo e deixe o queijo derreter pelo tempo restante.

    7º passo: Retire cuidadosamente a tigela da fritadeira e decore com cebolinha picada a gosto.

  • SURREAL: Deliciosos crepes de doce de leite fáceis e saborosos

    A receita mais fácil para fazer deliciosos crepes de doce de leite. Siga os passos simples que indico nesta receita e, sem dúvida, degustará uma sobremesa espetacular que não o deixará indiferente.

    A receita mais fácil para fazer deliciosos crepes de doce de leite. Siga os passos simples que indico nesta receita.
    SURREAL: Deliciosos crepes de doce de leite fáceis e saborosos.  Foto: Freepik

    Receita de crepe de doce de leite

    Ingredientes

    • 2 ovos
    • 300 ml de leite
    • 150gr de farinha de trigo
    • 2 colheres de manteiga
    • 1 pitada de sal
    • 90 gramas de doce de leite
    • 250 ml de água morna
    • Açúcar de confeiteiro para decorar

    Como fazer crepe de doce de leite

    1. Bata os ovos numa tigela com um fouet de cozinha, junte a farinha previamente peneirada, misture bem e depois acrescente o leite. Teremos que fazer isso mexendo para evitar a formação de grumos.
    2. Adicione uma pitada de sal e as colheres de sopa de manteiga à tigela. Continuamos batendo até verificarmos que resta uma mistura homogênea e leve. Deixamos descansando por 20 minutos.
    3. Em uma panela untada com um pouco de manteiga e em fogo médio, despeje uma concha da mistura, de forma que se espalhe por toda a superfície, formando uma camada fina. Depois de um minuto viramos para que fique do outro lado por mais 30 segundos.
    4. À medida que os preparamos, vamos colocando-os em uma tigela um em cima do outro, podemos cobri-los para que não esfriem.
    5. Dilua o doce de leite com água morna e mexa.
    6. Recheamos cada um dos nossos crepes com este doce ao nosso gosto e dobramos ao meio e novamente ao meio como um lenço. Fazemos o mesmo procedimento com o resto.
    7. Terminamos de polvilhar o topo com açúcar de confeiteiro. Como ideia de apresentação, podemos juntar umas bolas de gelado de baunilha e umas nozes na hora de servir e só falta experimentar para saborear esta deliciosa sobremesa! Bom proveito!!

  • Crepes saudáveis de aveia com apenas três ingredientes

    Desfrutar de um delicioso pequeno-almoço e ao mesmo tempo obter uma opção saudável para a nossa saúde não é difícil, se prepararmos estes deliciosos crepes de aveia. Esta é uma receita bastante simples de preparar e podemos acompanhá-la com centenas de elementos naturais e deliciosos para obter um pequeno-almoço personalizado. Se você quer saber como fazer, siga esta receita.

    A chave para que estes crepes saiam tão macios e finos como a receita tradicional está na farinha de aveia. Vamos utilizar a farinha de aveia para obter a textura desejada. Se não tiver este ingrediente à mão, não se preocupe, pode triturar flocos de aveia natural até obter um pó fino que depois terá que coar para evitar pedaços maiores.

    Crepes saudáveis de aveia com apenas três ingredientes

    Crepes saudáveis de aveia com apenas três ingredientes
    Crepes saudáveis de aveia com apenas três ingredientes. Foto: Pexels

    Ingredientes:

    • 1 xícara de farinha de aveia (ou 1 xícara de flocos de aveia triturados em um pó fino)
    • 2 xícaras de leite
    • 2 ovos
    • Essência de baunilha (opcional)

    Procedimento dos crepes saudáveis de aveia:

    1. Misture a farinha de aveia com um pouco do leite para criar uma pasta lisa.
    2. Adicione o restante do leite até obter uma massa densa e líquida.
    3. Adicione os ovos e mexa até incorporar totalmente.
    4. Leve uma frigideira antiaderente ao fogo médio e coloque um pouco da massa.
    5. Estenda bem para formar a massa e deixe cozinhar dos dois lados.
    6. Sirva com frutas naturais e adoçante de sua preferência.

    Lembre-se de que, para que os crepes saiam perfeitos, é importante usar uma frigideira antiaderente. Além disso, você pode adicionar uma colher de chá de essência de baunilha à mistura se quiser que seus crepes tenham um sabor levemente adocicado. Se necessário, utilize um pouco de óleo vegetal ou manteiga para evitar que a massa grude na frigideira.

  • Faça deliciosos tacos de frango super fácil

    Quem não conhece tacos mexicanos? Estas deliciosas preparações envoltas em tortilhas de trigo ou milho tornaram-se populares em todo o mundo. Desta vez vamos preparar tacos de frango com pimentão e cebola.

    Faça deliciosos tacos de frango super fácil
    Faça deliciosos tacos de frango super fácil. Foto: Freepik

     Preparar tacos de frango com pimentão e cebola é mais fácil do que parece, por isso podem se tornar uma ótima opção para um jantar informal com toda a família ou curtir um bom filme ou sua série favorita.

    Receita Fácil de Tacos de Frango

    Ingredientes

    • 6 tortilhas de trigo
    • 2 peitos de frango grandes
    • 1 cebola
    • 1 pimenta verde
    • 1 pimentão vermelho
    • Pimenta em pó (opcional)
    • Pimenta preta da terra
    • suco de um limão
    • Azeite de oliva
    • Sal

    Como fazer autênticos tacos de frango

    1. Aqueça um fio de azeite numa frigideira em lume alto.
    2. Quando o óleo já estiver quente, adicione os peitos de frango previamente limpos e cortados em cubos pequenos.
    3. Frite o frango por 3-4 minutos até dourar por fora.
    4. Retire o frango da panela e reserve em um prato.
    5. Abaixe o fogo para médio-baixo e com o mesmo azeite que ficou na panela, refogue o pimentão verde cortado em tiras grossas, o pimentão vermelho também cortado em tiras do mesmo tamanho e a cebola previamente cortada em pedaços bem grandes.
    6. Mexemos de vez em quando e passados ​​cerca de 15 minutos os legumes estarão macios, por isso juntamos o frango que reservámos juntamente com os sumos que porventura tenham ficado no prato.
    7. Adicione uma pitada de sal, outra de pimenta- do-reino moída na hora, pimenta em pó a gosto e refogue tudo por mais 5 minutos. Retiramos e reservamos.
    8. Enquanto isso, aqueça as tortilhas de trigo uma a uma em uma frigideira por 20 segundos de cada lado até começarem a dourar.
    9. Recheie as tortilhas com a mistura de frango e vegetais e acrescente um pouco de suco de limão por cima. Então esses tacos estarão prontos para comer. Bom proveito!!

  • RECEITA FÁCIL de sorvete de manga para refrescar e adoçar seu final de semana

    Se existe uma sobremesa adorada e celebrada em todo o mundo, é o sorvete. Hoje vamos te ensinar a  receita fácil de sorvete de manga para refrescar e adoçar seu final de semana.

    As origens dessa deliciosa e refrescante preparação em seu formato mais aplaudido (o gelato italiano) podem ser encontradas na Itália em 1660. Naquela época, já era possível produzir sorvete a partir da homogeneização da mistura de açúcar, gelo e frutas por meio de uma máquina.

    Foram os italianos que popularizaram o sorvete de tal forma que primeiro o espalharam pela Europa e, décadas depois, chegaram à América Latina. Para comemorar esta maravilhosa invenção, decidiu-se que todo dia 12 de abril deveria ser comemorado de forma especial.

    Quem disse que para fazer sorvete caseiro é preciso de maquinário de difícil acesso? Nesta ocasião, compartilhamos as chaves para fazer uma deliciosa versão com sabor de manga sem máquinas. O procedimento é simples e apenas alguns ingredientes são necessários. Você teria coragem de fazer isso?

    Receita fácil de sorvete de manga

    RECEITA FÁCIL de sorvete de manga para refrescar e adoçar seu final de semana
    RECEITA FÁCIL de sorvete de manga para refrescar e adoçar seu final de semana. Foto: Freepik

    Ingredientes:

    • 350 g manga
    • 100 ml. de água
    • 350ml de creme de leite
    • 100 gr. de açúcar

    Preparação do sorvete de manga:

    1- A primeira coisa a fazer é lavar bem a manga, descascá-la e cortá-la em pequenos cubos.

    2- Em seguida, coloque em um recipiente e processe com um mixer ou liquidificador até obter uma mistura uniforme com consistência semelhante a purê.

    3- Em seguida, adicione a água, o creme de leite e repita o processo. Antes de adicionar o açúcar, é recomendável testar o preparo, pois a própria manga é uma fruta de sabor adocicado e pode não exigir essa etapa. Ou seja, fica a critério pessoal.

    4- Seja como for, bata até obter uma mistura em que todos os ingredientes estejam bem distribuídos. Feito isso, leve o recipiente à geladeira e deixe descansar por pelo menos 2 horas.

    Dica para fazer sorvete de manga caseiro sem máquina

    Neste ponto, a próxima coisa a fazer seria usar uma máquina específica para fazer sorvete. No entanto, tendo em conta que nem todos têm acesso a esse aparelho em suas cozinhas, existem alternativas para chegar a um resultado muito semelhante.

    O processo é simples, embora exija mais trabalho. Uma vez despejada a mistura em um recipiente, ela deve ser colocada no freezer por 2 ou 3 horas. Após esse tempo, retire e misture o creme.

    Essa tarefa deve ser repetida quantas vezes forem necessárias até atingir a consistência de sorvete.

  • Aprenda a fazer deliciosos biscoitos de chocolate com bolo de caixa

    Se você é do tipo que adora um lanchinho gostoso, mas não quer perder tempo na cozinha, temos uma receita perfeita para você: biscoitos de chocolate com bolo de caixa. Essa receita é tão fácil que até mesmo quem não tem muita habilidade na cozinha consegue fazer.

    Essa é uma receita prática e muito gostosa, e certamente vai fazer muito sucesso na sua casa. Pegue seu caderno de receitas, pois vamos te ensinar a receita perfeita para criar deliciosos biscoitos com bolo de caixa, um lanche que certamente nunca irá superar.

    O resultado são biscoitos crocantes por fora e macios por dentro, com um sabor irresistível de bolo recém-saído do forno. E o melhor de tudo é que essa receita pode ser adaptada para o seu gosto, adicionando gotas de chocolate, castanhas ou frutas secas à massa.

    Não perca mais tempo procurando lanches deliciosos para a sua tarde, experimente agora mesmo essa receita de biscoitos com bolo de caixa e surpreenda a todos com o seu talento na cozinha!

    Biscoitos com Bolo de Caixa

    Aprenda a fazer deliciosos biscoitos de chocolate com bolo de caixa
    Aprenda a fazer deliciosos biscoitos de chocolate com bolo de caixa. Foto: Pexels

    Ingredientes:

    • 1 caixa de mistura para bolo (se for de chocolate, melhor, assim desafiamos o Bruce)
    • 2 ovos
    • 1/3 xícara de óleo
    • 1/2 xícara de gotas de chocolate (opcional, mas fica mais gostoso)
    • 1/2 xícara de nozes picadas (opcional, cuidado com alergias)

    Preparação:

    1. Pré-aqueça o forno a 180 graus e cubra uma assadeira com papel manteiga.
    2. Esvazie a mistura para bolo em uma tigela grande.
    3. Adicione os ovos e o óleo e misture até ficar homogêneo.
    4. Adicione as gotas de chocolate e/ou nozes picadas à massa, se desejar.
    5. Com uma colher de sorvete, faça bolinhas da massa e coloque-as na assadeira, deixando espaço entre elas para expandir.
    6. Leve ao forno por cerca de 10 a 12 minutos, ou até que estejam levemente dourados na borda.
    7. Deixe esfriar por alguns minutos antes de transferir para uma grade de resfriamento.
    8. Sirva e aproveite!

    Com essa receita simples e deliciosa, você pode criar biscoitos caseiros com sabor de bolo em poucos minutos. Experimente e deixe a sua tarde ainda mais gostosa!

     

  • Prepare um pizza rápida no micro-ondas

    Se você tem vontade de comer pizza e quer economizar tempo de fermentação, pode prepará-la no micro-ondas seguindo os passos simples que indico nesta receita.

     Desta vez vamos preparar uma pizza no micro-ondas super rápida de fazer. Uma receita ideal para aqueles dias em que não temos muito tempo para ficar na cozinha, ou simplesmente temos vontade de comer pizza e não queremos esperar mais de uma hora para ela fermentar.

    Receita rápida de pizza de micro-ondas

    Prepare um pizza rápida no micro-ondas
    Prepare um pizza rápida no micro-ondas. Foto: Freepik

    Ingredientes para uma pizza média

    • 120gr de farinha de trigo
    • 60 ml de água
    • 30ml de azeite
    • ½ colher de chá de fermento químico

    Ingredientes a gosto para complementar

    • Sal

    Como fazer uma pizza rápida no micro-ondas

    1. Primeiro vamos preparar a massa, portanto, colocamos num recipiente a farinha, a água, o azeite, o fermento e uma pitada de sal. Misturamos tudo bem com uma colher e quando obtivermos uma espécie de massa, começaremos a trabalhar com as mãos.
    2. Depois de alguns minutos amassando, teremos a massa para nossa pizza pronta. Com as mãos fazemos uma bola e deixamos repousar 10 minutos tapados com um pano de cozinha limpo.
    3. Passado o tempo indicado podemos esticar a massa, assim com a ajuda de um rolo damos-lhe uma forma circular até a massa ficar bem fina.
    4. Colocamos a massa esticada sobre papel manteiga e levamos ao micro-ondas na potência máxima por um minuto e 30 segundos.
    5. Tiramos a base da pizza do micro-ondas e colocamos os ingredientes que queremos. No meu caso coloquei molho de tomate caseiro bem escorrido, orégano, queijo mussarela ralado e algumas rodelas de calabresa.
    6. Colocamos a pizza de volta no microondas na potência máxima até o queijo derreter bem, no meu caso já se passaram 1 minuto e 30 segundos.
    7. Agora temos nossa pizza rápida pronta no micro-ondas, basta retirá-la e servi-la diretamente na mesa. Bom proveito!!

  • Este bolo anjo sem glúten vai fazer você se sentir no céu

    Este bolo anjo sem glúten vai fazer você se sentir no céu. Veja a receita a seguir e compartilhe com sua família na hora do lanche  ou do café.

    Se você ainda não experimentou este bolo light sem glúten, temos uma receita tão leve e fofinha que vai te fazer sentir no céu, por isso ele é conhecido como bolo anjo.

    Embora tenha ingredientes semelhantes aos de um pão de ló, o bolo anjo difere por precisar de menos ingredientes. O molde para este bolo deve ter paredes altas.

    Feito com ovos, açúcar, amido de milho e um pouco de óleo, este bolo ficará super esponjoso se você seguir o truque que o deixará perfeito: bata bem os ovos com o açúcar até obter um creme claro e espumoso.

    Além disso, por ser preparado com amido de milho, esse bolo sem glúten é indicado para celíacos.

    Para que você possa fazê-lo em casa de forma simples, siga as instruções compartilhadas na receita em vídeo do canal YouTube “Simple Cooking” e não perca nenhum detalhe.

    Este bolo anjo sem glúten vai fazer você se sentir no céu

    Este bolo anjo sem glúten vai fazer você se sentir no céu
    Este bolo anjo sem glúten vai fazer você se sentir no céu. Foto: Freepik

    Ingredientes:

    • 3 ovos
    • 100 gramas de açúcar
    • 1 colher de chá de açúcar de baunilha
    • 90 mililitros de óleo
    • 200 gramas de amido de milho
    • 1 colher de fermento em pó
    • Açúcar de confeiteiro

    Passo a passo para fazer o bolo anjo:

    1. Bata os ovos com o açúcar;
    2. Pré-aqueça o forno a 180ºC. Quebre os ovos em uma tigela grande, acrescente o açúcar comum e o açúcar baunilhado e bata com o batedor elétrico até obter um creme espumoso;
    3. Prepare a mistura para bolo: despeje o óleo em um fio enquanto continua batendo com as varetas elétricas até que esteja bem integrado. Junte a maisena peneirada juntamente com o fermento e volte a bater com as varas até obter um creme mais espesso e sem grumos;
    4. Asse o bolo: forre o fundo de uma forma redonda removível (18 centímetros) com uma folha de papel manteiga e despeje a massa do bolo. Asse o bolo por 35 a 40 minutos. Decorrido o tempo, retire o bolo do forno, desenforme com cuidado e deixe esfriar em temperatura ambiente sobre uma gradinha antes de polvilhar com açúcar de confeiteiro e servir.

    Dica: Se quiser  faça um chantilly e decore o bolo.

  • Estes biscoitos de laranja têm poucas calorias e são sem manteiga

    Se você é um amante de citrinos, não pode deixar de experimentar estas bolachas com laranja. Leves e muito macias, você vai amá-las loucamente. Além do sabor, estes biscoitos de laranja têm poucas calorias e são sem manteiga.

    Não perca essa receita fácil, que além de leve e com pouquíssimas calorias, são ideais para um saudável e saboroso café da manhã, lanche ou sobremesa.

    Receita de biscoitos com laranja

    Estes biscoitos de laranja têm poucas calorias e são sem manteiga
    Estes biscoitos de laranja têm poucas calorias e são sem manteiga

    Ingredientes:

    • 230 gramas de farinha de milho,
    • 115 gramas de suco de laranja,
    • 90 gramas de eritritol (ou 40 de stevia ou 70 de açúcar normal),
    • 80 gramas de óleo de girassol,
    • 3 gramas de fermento em pó,
    • 1 ovo,
    • 1 raspa de laranja ralada,
    • 1 pitada de sal.

    Como fazer os biscoitos de laranja:

    1- Em uma tigela, despeje as raspas de laranja, o suco de laranja, o ovo, o eritritol, o fermento e uma pitada de sal. Mexendo, adicione a farinha de milho e misture bem até obter uma consistência homogênea e lisa.

    2- Cubra a mistura com um prato e deixe descansar por 15 minutos.

    3- Pegue um pouco da massa e faça bolinhas, coloque em uma assadeira previamente forrada com papel manteiga, amasse com um garfo e polvilhe com uma pitada de adoçante.

    4- Pré-aqueça o forno e asse os biscoitos por 10-13 minutos a 180 graus Celsius.

    5- Repita o processo com a massa restante, e quando terminar, deixe os biscoitos esfriarem completamente antes de guardar em um recipiente hermético. Aproveite essas deliciosas bolachas de laranja a qualquer hora do dia!