Quer saber como fazer churros de uma forma diferente e deliciosa? Confira esta receita inovadora de churros em forma de pipoca em apenas 4 passos fáceis que trazemos a seguir.
Se você é fã dessa delícia e quer inovar com uma receita diferente e saborosa com ingredientes simples, anote essa receita de churros de pipoca. Essa forma diferente de fazer este doce, vai surpreender a agradar toda sua família. Arrisque-se fazer essa maravilhosa receita e prepare-se para receber muitos elogios.
Qual a origem dos churros?
Churros são uma das sobremesas mais populares no mundo. No entanto, a história conta que esse lanche é importado, pois acredita-se que sua origem seja da China.
A chef Mandy Lee afirma que hoje em dia é bastante difícil encontrar o sabor autêntico de um prato específico já que tudo o que comemos tem alguma fusão. No caso dos churros, a cozinheira afirma que a primeira vez que comeu uma porra em Madrid ficou muito surpreendida pois o sabor era muito semelhante ao de um youtiao, produto muito típico da sua terra natal. E a verdade é que tens razão pois youtiao é um pão frito, muito típico da comida chinesa, salgado que costuma ser consumido ao pequeno-almoço.
Isso significa que o churro vem da China? Bem, também não podemos confirmar e é que, segundo o historiador gastronômico Michael Krondl, é bastante improvável que o churro venha da China, mas pode ter alguma origem árabe. Porque? Pois bem, porque o churro, tal como o conhecemos hoje, não é muito diferente da receita dos bolinhos, que sim tem origem árabe e já está datada num livro de receitas romano do século I aC.
“Basicamente, esse tipo de alimento sempre existiu na bacia do Mediterrâneo”, explicou Michael Krond.
Hoje, os churros são consumidos em todo o mundo, como os churros recheados com doce de leite na Argentina, os polvilhados com açúcar e canela no Brasil, ou os recheados com leite condensado ou geléia no México. A receita já deu a volta ao mundo.
E agora você vai preparar estas deliciosas pipocas com a receita da sobremesa mais mexicana que conhece e delicie-se com estes churros em forma de pipoca em casa , deliciosos e perfeitos para petiscar com toda a família!
Surpreenda sua família com este CHURROS PIPOCA
Ingredientes para 4 pessoas:
- 1 2/3 de xícara de água
- 2 1/2 xícara de farinha
- 1 pitada de sal
- 15g de fermento
- 1 ovo 2 colheres de óleo
- 1/2 c. de chá de Açúcar
- 2 colheres de sopa de canela em pó
- 1/4 de xícara de creme de avelã
- 1/4 de xícara de leite condensado
- 1/4 de xícara de doce de leite
Preparação do churros pipoca:
1- Aqueça a água em uma panela em fogo médio.
2- Despeje a farinha, o fermento e o sal.
3- Misture sem parar de mexer até desgrudar das paredes.
4- Transfira a massa para outro recipiente e deixe esfriar um pouco. Despeje o ovo e misture.
5- Deixe descansar e coloque a massa em um saco de confeiteiro com bico crespo.
6- Aqueça o óleo em uma frigideira funda em fogo médio.
7- Corte a massa com uma tesoura e coloque-a cuidadosamente no óleo.
8- Doure por 5 minutos, retire e escorra em papel absorvente.
9- Misture o açúcar com a canela.
10- Mexa a pipoca churro para que o açúcar adira.
11- Sirva em copinhos ou casquinhas e decorar com creme de avelã, leite condensado ou caramelo.