Suflê de ricota, o delicioso café da manhã que você pode fazer rápido. O suflê de ricota é uma deliciosa preparação feita com este tipo de queijo em combinação com outros ingredientes que lhe conferem um sabor delicioso. É muito fácil de preparar em casa, já que o maior trabalho é misturar os alimentos e esperar o processo de cozimento para ter um prato delicioso e perfeito na hora do café da manhã.
Um suflê de ricota pode ser uma daquelas receitas que podem ser preparadas para surpreender seus familiares e preparar um delicioso café da manhã que eles podem desfrutar com uma xícara de café. Se você estava apenas procurando uma receita de café da manhã, este suflê será o único. Com o passo a passo a seguir você saberá como prepará-lo
Ingredientes:
- 500 gramas de queijo ricota
- 1 xícara de creme de leite
- 1 xícara de queijo ralado
- 2 colheres de fermento em pó
- 1 colher de sopa de
- Farinha de milho
- 6 gemas e 6 claras
- Sal e pimenta a gosto
- Noz-moscada a gosto
- Salsa, desinfetada e picada para decorar
Preparação
1- Pré-aqueça o forno a 180°C;
2- Em uma tigela, coloque a ricota com o queijo ralado, o fermento, o fubá e as 6 gemas. Comece a misturar com um batedor (você também pode usar a batedeira), faça movimentos circulares até formar um creme homogêneo.
3- Tempere a gosto e adicione noz-moscada moída a gosto. Adicione o creme de leite e misture novamente perfeitamente.
4- Finalmente, em uma tigela separada, adicione as claras, bata até ficarem firmes com uma pitada de sal. Em seguida, pegue a preparação anterior e misture de forma envolvente com um batedor.
5- Unte uma forma com um pouco de manteiga ou óleo vegetal, despeje o preparo e leve ao forno por 40 minutos a 180°C, quando a superfície estiver com aspecto dourado e consistência firme, estará pronto, caso contrário, deixe assar por mais uns minutos.
6- Desenforme e coloque em cima de um prato estendido, decore com salsinha a gosto.