Se você notar 1 dessas 4 coisas no frango, não coma de jeito nenhum!

Você sabia que um simples pedaço de frango pode esconder perigos que colocam sua saúde em risco? Sim, estamos falando daquele frango comum, protagonista de tantas refeições no mundo todo e conhecido por ser uma excelente fonte de proteínas. Mas cuidado: se você notar 1 dessas 4 coisas no frango, não coma de jeito nenhum!

Existem indicadores específicos que, quando detectados, devem servir como um sinal de alerta imediato. São detalhes que podem passar despercebidos, mas têm a capacidade de afetar gravemente sua saúde. Reconhecer esses sinais pode evitar uma série de problemas, desde uma pequena indisposição estomacal até condições mais sérias.

Neste artigo, você aprenderá a identificar 4 sinais de que o frango está estragado e o que fazer com ele. Continue lendo e descubra os 4 sinais que indicam que você deve manter distância!

Se você notar 1 dessas 4 coisas no frango, não coma de jeito nenhum

1. Cor Anormal: Alerta Vermelho! O primeiro indicativo é a cor. Se ao invés do branco habitual ou do leve tom rosa, você encontrar uma coloração cinza ou verde, atenção: é decomposição anunciada. Esse frango deve ir direto para o lixo!
2. Odor Desagradável: Confie no seu Nariz! O frango saudável tem um cheiro suave, quase neutro. Agora, se ao preparar seu alimento você for surpreendido por um aroma ácido ou que lembre ovos estragados, pare tudo! Esse cheiro é um comunicado direto de que algo está errado e que esse frango não é seguro para consumo.
3. Presença de Mofo: Inimigo Visível! O mofo é um sinal inequívoco de que o alimento está impróprio para consumo. Se detectar qualquer sinal de mofo, mesmo que pequeno e localizado, não arrisque. O frango deve ser descartado por completo, sem desculpas!
4. Textura Estranha: O Toque Não Engana! Se ao tocar o frango, você perceber uma textura pegajosa, viscosa ou simplesmente estranha, é seu tato confirmando que o alimento está deteriorado. Lembre-se de lavar as mãos imediatamente após o contato com um frango nessas condições.

Um erro a evitar

Jamais cometa o erro de achar que lavar o frango ruim poderá salvá-lo. Isso não apenas é ineficaz como perigoso, pois promove a contaminação cruzada na sua cozinha, como alerta a Cleveland Clinic. Em vez disso, seque o frango com papel toalha antes de cozinhá-lo e, em seguida, lave bem as mãos.

Conclusão

A segurança na cozinha é uma receita que deve ser seguida à risca. Ao identificar qualquer um desses sinais, não hesite: descarte o frango. Mantenha sua família segura e suas refeições deliciosas, garantindo que seu frango está sempre fresco e saudável. Afinal, prevenir é sempre o melhor remédio!