Hoje trazemos a receita de salada crocante de macarrão; fácil, gostosa e nutritiva. Uma boa salada sempre é bem vinda no nosso cardápio e quando essa iguaria além de ser saborosa e nutritiva pode até ser servida como prato único no almoço é ainda melhor.
Se você não tem muito tempo para cozinhar ultimamente, anote essa receita de salada de macarrão crocante e se delicie com um prato rápido, simples e saboroso.
Essa salada é muito fácil de fazer e certamente vai agradar adultos e crianças na sua casa. Anote a receita e aproveite.
Ingredientes
- 1 pacote de macarrão parafuso (500g)
- Sal, pimenta-do-reino e orégano a gosto
- 5 colheres (sopa) de azeite
- 2 xícaras (chá) de bacon em cubos
- 2 xícaras (chá) de tomates cerejas cortados ao meio
- 1/4 de xícara (chá) de nozes picadas
- 1/4 de xícara (chá) de castanha-do-pará picada
- Folhas de manjericão para polvilhar
Modo de preparo da salada crocante de macarrão
1- Cozinhe o macarrão com sal conforme instruções da embalagem. Em seguida, escorra e despeje em uma saladeira.
2- Regue com o azeite e logo após misture e reserve.
3- Em uma frigideira antiaderente, em fogo médio, frite o bacon na própria gordura, mexendo até dourar. Escorra sobre papel toalha.
4- Despeje sobre o macarrão, acrescente o tomate, as nozes, a castanha, sal, pimenta e orégano.
5- Misture, polvilhe com folhas de manjericão e deixe esfriar. Sirva em seguida.