As saladas de verão são sempre excelentes opções para os dias quentes. Além de saborosas, elas são nutritiva e refrescante e realmente realmente pode mantê-lo satisfeito.
Sabemos que hoje em dia, precisamos de um pouco mais de entusiasmo em nossos pratos para evitar que fiquemos entediados. Por isso, resolvemos compartilhar algumas ideias rápidas e fáceis de salda de verão para deixar nosso paladar encantado.
Atreva-se a preparar essa delicias que trazem uma combinação de sabores que vai agradar adultos e crianças. Depois de servir essas saladas, você vai receber muitos elogios. Sem mais delongas, vamos conferir as receitas.
1- Coquetel de camarão
Ingredientes:
- 1 Alface
- 3 colheres de maionese
- 1 ½ colher de sopa de catchup de tomate
- 1 colher de sopa de rábano cremoso
- Suco de meio limão
- Sal marinho e pimenta moída na hora
- 200g de camarão Atlântico cozido
- 1 abacate maduro, caroço removido
- Páprica, para polvilhar
- Rodelas de limão, para decorar (opcional)
Como Preparar:
1- Quebre a alface em folhas individuais e divida igualmente entre duas tigelas de vidro.
2- Misture a maionese, o ketchup de tomate e a raiz-forte até formar um molho homogêneo.
3- Adicione o suco de limão ao molho e tempere a gosto com sal marinho e pimenta-do-reino moída na hora, coloque sobre os camarões e misture bem.
4- Corte o abacate em fatias pequenas e divida-as entre as tigelas.
5- Espalhe os camarões temperados sobre a alface e o abacate e polvilhe com uma pitada de páprica para finalizar. Decore com uma rodela de limão. Sirva imediatamente.
2- Salada arco-íris com molho crocante de amendoim
Ingredientes:
- 200g de macarrão
- ¼ repolho roxo, finamente picado
- 2 cenouras grandes, cortadas em tiras
- 1 pimenta doce, finamente fatiada
- Punhado de espinafre
- Pequeno punhado de coentros, para decorar
- Esprema de suco de limão
- 3 colheres de sopa de manteiga de amendoim crocante
- 4 colheres de sopa de molho de soja
- 2 c. de sopa de vinagre de arroz
- 1 c. de sopa de óleo de sésamo
- 1 colher de chá de alho, esmagado
- 1 colher de chá de gengibre, finamente picado
Preparação da salada de verão
1- Cozinhe o macarrão de acordo com as instruções do pacote.
2- Adicione o macarrão a uma tigela grande com repolho, cenoura, pimenta e espinafre.
3- Misture todos os ingredientes para o molho em uma tigela pequena. Despeje sobre o molho e em seguida, misture para combinar e cobrir todos os legumes e macarrão.
4- Decore com o coentro e um pouco de limão e sirva sua deliciosa salada de verão que certamente será um sucesso.