Receita Saudável e Gostosa: creme de chuchu com 4 ingredientes
Há alguns meses comecei a fazer uma dieta onde a quantidade de laticínios era restrita. Por conta disso, experimentei muitas receitas de cremes vegetais, um pouco complicado de preparar. Resolvir então comprar chuchu no supermercado e comecei a trabalhar, o resultado ficou delicioso.
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Você deve saber que o chuchu tem um alto teor de água, isso o torna ideal para o combate à obesidade e problemas de prisão de ventre, pois contém poucas calorias.
Embora poucos apreciem seu consumo, esse vegetal possui antioxidantes, vitaminas e proteínas, ideais para adicionar à nossa alimentação diária. Dessa forma, se você também está fazendo dieta, ou é daquelas ue gostam de preparar receitas saudáveis para a família, não deixe de fazer este creme, simples e gostoso.
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Ingredientes
- 4 chuchu
- 1 litro de caldo de galinha
- ¼ cebola
- 2 milho, cozido e descascado
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Preparação:
1- Cozinhe o chuchu em água fervente por 8 minutos.
2- Misture o chuchu , os grãos de milho, a cebola no caldo de galinha.
3- Aqueça o creme de chuchu em fogo baixo por 20 minutos ou até começar a engrossar.
4- Aproveite este delicioso creme de chuchu sem leite, super saudável!