Receita Fácil: geleia cremosa de iogurte com calda de morango
Impressione seus familiares em seu próximo encontro com esta deliciosa geleia de iogurte com molho de morango.
Essa sobremesa fácil tem um sabor vai te fascinar, além disso é muito fácil de fazer e os ingredientes são simples e não te farão gastar muito dinheiro.
Você pode fazer em copos individuais ou em uma refratário grande e na hora de servir adiciona a calda.
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Ingredientes
- 1 litro de iogurte natural
- 2 xícaras de leite
- ½ xícara de açúcar refinado
- 1 colher de sopa de essência de baunilha
- 5 colheres de sopa de gelatina
- ½ xícara de água para hidratar a gelatina
Calda de morango
- 2 xícaras de morango
- ½ xícara de água
- ½ xícara de açúcar refinado
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Preparação
1- A primeira coisa a fazer é hidratar a gelatina. Misture até ficar homogêneo e reserve por 10 minutos.
2- Em seguida, derreta a gelatina no microondas por 15 segundos até ficar completamente líquida; deixe esfriar até a temperatura ambiente.
3- Misture o iogurte, o leite, o açúcar e o extrato de baunilha. Em seguida, adicione a gelatina derretida na forma de um fio sem parar de bater.
4- Unte o molde ou os moldes com um pouco de óleo vegetal, fica a seu critério se vai fazer em potes individuais ou não.
5- Em seguida despeje a gelatina e leve à geladeira por quatro horas ou durante a noite.
6- Para fazer a calda, coloque os morangos, a água e o açúcar em uma panela; cozinhe em fogo baixo por 15 minutos até que a fruta se desfaça.
7- Passe a mistura por uma peneira e deixe esfriar até a temperatura ambiente.
8- Para servir desenforme a geleia em um prato e em seguida adicione a calda de morango e aproveite.
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