Receita fácil de TRUFAS DE CHOCOLATE com três ingredientes
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Receita fácil de TRUFAS DE CHOCOLATE com três ingredientes
Publicado por
Charles Fábion
15/02/2024 10:11
Quem consegue resistir a umas boas trufas de chocolate? Essas delícias são verdadeiros tesouros culinários, e as que aqui propomos são econômicas e fáceis de fazer.
Essas trufas de chocolate são irresistivelmente saborosas e acessíveis. Se você é um amante de chocolate, vai adorar essas trufas!
Receita fácil de TRUFAS DE CHOCOLATE com três ingredientes – Foto: Freepik
Ingredientes para 25 unidades:
300g de chocolate
200ml de chantilly
50g de manteiga
Use cacau em pó ou cobertura final de sua escolha.
Como preparar trufas de chocolate tradicionais:
Derreta o chocolate junto com a manteiga em banho-maria até obter uma mistura homogênea. Você também pode usar o micro-ondas, mas o banho-maria geralmente resulta em um chocolate mais brilhante e evita o risco de queimar.
Adicione o chantilly derretido à mistura de chocolate, misturando delicadamente até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
Transfira a mistura para uma tigela e deixe esfriar completamente. Isso pode levar cerca de um dia à temperatura ambiente ou quatro horas na geladeira durante a noite.
Quando a mistura estiver firme, pegue colheradas da massa e coloque em um prato. Repita o processo até ter várias porções no prato.
Modele cada porção em uma bola, não se preocupe em torná-las perfeitas, pois as trufas verdadeiras têm um formato irregular.
Enrole as bolas de massa nas coberturas de sua escolha, como macarrão de chocolate, cacau em pó ou até mesmo chocolate branco derretido.
Coloque as trufas em uma forma de muffin ou cupcake e estão prontas para servir!
É tão fácil fazer essas trufas de chocolate que você vai querer correr para a cozinha e prepará-las agora mesmo!