Nada como saborear um delicioso churros caseiro. Seja como um acompanhamento para um bom café da manhã, almoço ou lanche, essa iguaria conquista paladares há gerações. No entanto, a receita tradicional envolve fritar os churros em óleo, o que pode ser considerado pouco saudável por muitos.
Felizmente, novos criadores de conteúdo e chefs inovadores trouxeram uma abordagem mais saudável para o preparo dos churros, utilizando a airfryer. Essa alternativa isenta de óleos e gorduras extras proporciona uma experiência de sabor igualmente deliciosa, mas com um toque mais saudável.
A magia da airfryer: uma abordagem saudável para os churros
O segredo para churros perfeitos na airfryer reside na temperatura e no tempo de cozimento. Seja utilizando massa congelada ou preparando-a na hora, é essencial ajustar esses elementos para garantir a textura desejada. Esta receita rápida leva apenas 13 minutos, resultando em churros crocantes e irresistíveis.
Passo a passo: churros com massa congelada
Pré-aquecimento da airfryer:
- Aqueça a fritadeira a 200 graus por 3 minutos.
Preparação dos churros:
- Retire a massa congelada do freezer e coloque-a diretamente na fritadeira.
- Pinte os churros com azeite usando um pincel.
Cozimento:
- Cozinhe os churros por 10 minutos.
- Após 7 minutos, abra a airfryer, vire os churros e continue cozinhando para dourar ambos os lados.
Finalização:
- Ao finalizar a cocção, polvilhe os churros com açúcar e sirva com chocolate derretido.
Churros com massa caseira
Preparo da massa:
- Ferva água com sal e adicione a farinha, mexendo até integrar completamente.
- Transfira a massa para um saco de confeitar.
Pré-aquecimento da airfryer:
- Aqueça a fritadeira a 180 graus por 3 minutos e borrife azeite no cesto.
Formação e cozimento:
- Forme os churros diretamente na fritadeira.
- Cozinhe por 8 a 10 minutos, virando para dourar todos os lados.
Ao seguir essas instruções simples, você poderá desfrutar de churros deliciosos, crocantes por fora e macios por dentro, sem abrir mão da sua saúde. A airfryer se torna sua aliada na busca por opções saborosas e mais saudáveis, transformando os dias de inverno em uma festa para o paladar. Experimente esta versão saudável de churros e deixe-se levar por uma explosão de sabores sem culpa!