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Preparei uma maionese caseira SUPER CREMOSA e delicosa

Publicado por
Daise Rocha

Nada melhor do que um molho caseiro para acompanhar os pratos preferidos. Hoje, vou ensinar a preparar uma maionese caseira super cremosa, que é perfeita para sanduíches, saladas e outros pratos.

A maionese caseira é muito mais saborosa e saudável do que a maionese industrializada.

Preparei uma maionese caseira super cremosa | Foto: Freepik

Preparei uma maionese caseira super cremosa

Neste post, vou ensinar você a fazer uma maionese caseira super cremosa. A receita é simples e rápida, e você só vai precisar de alguns ingredientes básicos.

Ingredientes da maionese caseira:

  • 1 ovo
  • 1/3 de xícara de azeite ou outro óleo vegetal, como girassol
  • Suco de limão (opcional, a quantidade a gosto)
  • Uma pitada de sal

Preparação passo a passo da maionese caseira:

  1. Se você não tiver suco de limão imediatamente, este é o momento perfeito para cortar o limão, espremer-lo e coar o suco.
  2. Agora, coloque o conteúdo do ovo no liquidificador e adicione o suco de limão.
  3. A quantidade de suco depende do gosto de cada cozinheiro. Por exemplo, eu adiciono o suco de meio limão verde pequeno para mistura com um ovo.
  4. Também adicionaremos uma pitada de sal.
  5. Logo após coloque a tampa do liquidificador sem a parte central, para poder adicionar o óleo aos poucos enquanto o restante dos ingredientes é batido.
  6. Em seguida processe todos os ingredientes ao despejar o óleo em um fio, conforme mencionado acima.
  7. Ao obter um creme homogêneo, experimente e, se necessário, ajuste a quantidade de sal e limão ao seu gosto. Obviamente, você terá que fazer isso novamente.
  8. Por fim retire a maionese do liquidificador (limpe bem o recipiente para obter o máximo possível deste molho).

  9. Você pode consumir imediatamente, mas ficará mais saboroso se deixar na geladeira por um tempo, bem coberto.

Conclusão:

Com essa receita, você vai aprender a fazer uma maionese caseira super cremosa e saborosa. Experimente e surpreenda a sua família e amigos!