Prepare um delicioso mingau de amido de milho e leite em apenas 5 minutos.
Uma forma saborosa de mimar nossos filhos é por meio de sobremesas, no entanto, costumamos associar doces como algo prejudicial à saúde.
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Nesse sentido, é importante observar que nem todos os lanches são necessariamente prejudiciais à saúde.
Por isso, e a fim de completar a sua alimentação saudável, compartilhamos com você a receita do amido de milho com leite, um preparo simples em momentos que lhe permitirá saborear uma sobremesa luxuosa.
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Quais ingredientes eu preciso para o mingau?
- 1 litro de leite integral
- 5 colheres de sopa de amido de milho ou amido de milho
- 1 colher de chá de baunilha ou a gosto
- Canela inteira e em pó
- Cravo
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Como preparar?
A preparação é bastante fácil e rápida, então você não tem desculpa para parar de fazê-la. Presta atenção.
- Primeiro você terá que aquecer o leite com a canela, lembre-se que é isso que vai lhe dar um ótimo sabor, então não pule esse ingrediente, coloque também o cravo na panela e uma vez que a erva for adicionada, acrescente o amido de milho previamente dissolvido em meia xícara de leite.
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- Para realizar bem esta etapa, você deve adicionar o leite aos poucos, em modo de corda, sem parar de mexer. Sendo assim, você vai notar que começa a engrossar até chegar ao ponto de mingau indicado. Pronto. Desligue o queimador e deixe esfriar.
- Se você preferir comê-lo frio, coloque-o em formas e leve à geladeira, depois desenforme e corte em quantas porções desejar.
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- Em qualquer caso, decore o seu mingau de amido de milho com canela em pó, vai ser incrível.
