O sorvete de maracujá é uma explosão refrescante de sabor tropical que conquista os paladares com sua mistura agridoce e textura cremosa. Se você é fã dessa fruta exótica e quer desfrutar dessa delícia em casa, siga este guia simples para preparar o seu próprio sorvete de maracujá, sem aditivos artificiais e com ingredientes naturais.
Prepare seu próprio sorvete de maracujá caseiro e cremoso
Ingredientes
- Meio quilo de maracujá fresco
- Folhas de hortelã
- Três colheres de sopa de açúcar
- Um litro de leite (ou leite de coco para opção vegana)
Passo a passo
- Escolha maracujás maduros: Selecione maracujás frescos com casca lisa, brilhante e levemente enrugada. Eles devem ceder levemente ao toque, indicando maturidade.
- Extraia a polpa: Corte os maracujás ao meio e retire a polpa com uma colher. Aroma doce e polpa untuosa são sinais de frescor.
- Prepare a polpa: Transfira a polpa para um liquidificador e bata até obter uma mistura lisa. Se preferir, coe para remover as sementes, ou deixe algumas para textura.
- Adoce a gosto: Adicione açúcar ou mel à polpa, conforme preferência. Lembre-se de que o sorvete ficará menos doce após congelado.
- Misture com o leite: Combine a polpa de maracujá com o leite em uma tigela e misture bem até homogeneizar.
- Congele: Despeje a mistura em um recipiente próprio para freezer, cubra e congele por pelo menos 3 horas, ou até alcançar a consistência desejada.
- Sirva e aproveite: Retire o sorvete do freezer alguns minutos antes de servir para amaciar. Modele bolas de sorvete, decore com pedaços de maracujá fresco e folhas de hortelã, e desfrute dessa sobremesa tropical e refrescante.
Agora você está pronto para criar seu próprio sorvete de maracujá caseiro e surpreender seu paladar com essa delícia tropical. Experimente e compartilhe essa experiência saborosa com amigos e familiares!