Prepare o sublime creme de couve-flor, muito barato e delicioso!
Saia do comum e experimente sabores como o deste vegetal, é um gênio, um creme diferente, aproveite todos os detalhes.
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Cozinhar gostoso para entreter os nossos amigos é um mimo, hoje pensamos numa receita diferente e muito original. Esse repolho branco com textura áspera está sendo amplamente utilizado em diversas receitas .
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Se está a pensar num molho, ou para completar a picada para acompanhar os queijos, a azeitona o creme de couve-flor vai fazer sensação. Este vegetal possui vitamina K, potássio e magnésio, mais motivos para gostar desta receita.
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Ingredientes:
- 1 couve-flor
- 1 litro de leite ou leite vegetal
- Manjericão
- Noz-moscada
- Sal
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Preparação muito fácil:
1.- Limpe, lave e pique a couve–flor. Aí pegamos uma panela, colocamos o leite e vamos cozinhar a couve-flor, ela incorpora quando está para ferver, temperamos com manjericão, noz-moscada e sal.
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2.- Em seguida, deixamos esfriar e processamos com o minipimer (varinha mágica), até ficar com uma textura lisa e divirta-se! Você pode usar o liquidificador.
