O molho bechamel é como a maestria nos bastidores da culinária, tornando pratos como lasanha, canelone e croquetes verdadeiramente inesquecíveis. No entanto, preparar esse molho tradicionalmente pode ser uma tarefa demorada e exigir atenção constante.
Mas e se disséssemos que você pode desfrutar de um molho bechamel delicioso, sem abrir mão do sabor, com uma abordagem rápida e fácil no micro-ondas? Sim, é possível! Vamos te mostrar como.
Ingredientes simples, resultados incríveis:
- Manteiga
- Farinha
- Leite
- Sal
Passo a passo descomplicado:
- Preparação inicial: Escolha uma tigela própria para micro-ondas e adicione uma porção de manteiga. Aqueça por 30 segundos, utilizando a potência de 800 W, até que a manteiga derreta completamente.
- Criação do creme: Adicione a farinha à manteiga derretida e bata vigorosamente com um batedor até obter um creme espesso e homogêneo. Acrescente o sal e o leite à mistura, garantindo uma combinação uniforme.
- Micro-ondas, batendo e repetindo: Leve a tigela de volta ao micro-ondas por 1 minuto e meio, utilizando novamente a potência de 800 W. Retire e bata a mistura. Repita esse processo mais uma vez: aqueça por mais 1 minuto e meio a 800 W, retire e bata novamente.
Esse método rápido e fácil oferece um bechamel delicioso, pronto para elevar suas receitas a um novo patamar. Em apenas alguns minutos, você terá um molho cremoso e irresistível, sem abrir mão do sabor autêntico que torna seus pratos verdadeiramente especiais.
Então, da próxima vez que a lasanha ou os croquetes estiverem no menu, economize tempo e desfrute do processo simplificado de preparar um bechamel perfeito no micro-ondas. Suas receitas agradecerão pela dose extra de praticidade e sabor! Veja outras receitas fáceis e deliciosas.