Essa é a versão mais saudável possível de uma receita famosa e adorada por todos: o fricassé de frango! É uma receita fácil e muito barata com as mudanças propostas, além de ter poucos carboidratos e ser ideal para uma dieta low carb.
Pode ser uma refeição completa para a família inteira, com as proteínas do frango e do queijo cottage e os carboidratos do milho.
Com ela, você irá aproveitar benefícios da couve-flor, que tem muitos antioxidantes, os benefícios do queijo cottage, rico em proteínas e baixo em gordura, e os benefícios da noz moscada, entre outros ingredientes altamente nutritivos para sua dieta!
Aproveite e veja logo como fazer no vídeo abaixo:
Ingredientes:
- 2 peitos de frango;
- 1 cebola;
- 3 dentes de alho;
- 1 lata de milho;
- 1 unidade couve-flor pequena;
- 2 colheres de sopa de queijo cottage (ou outro de sua preferência);
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva;
- 2 colheres de sopa de queijo mussarela light ralada;
- 1 colher de chá de amido de milho;
- Noz moscada;
- Pimenta-do-reino e sal a gosto.
Rende 6 porções com 242 calorias cada e 8,5g carboidratos (2g fibras), 24g proteínas e 12g gorduras por porção.
Fonte: Mundo Boa Forma