POR QUE você deve misturar azeite com leite pelo menos 1 vez por mês?

Você já pensou em misturar dois ingredientes inusitados na cozinha e ter um resultado surpreendente? Foi exatamente o que aconteceu comigo quando decidi misturar azeite com leite. Confesso que estava um pouco receosa com a combinação, mas o que aconteceu a seguir foi simplesmente incrível!

Por que você deve misturar azeite com leite pelo menos 1 vez por mês?

A mistura resultou em um molho delicioso e com um sabor único, que deixou todo mundo impressionado. Se você é um(a) amante da culinária e adora experimentar coisas novas, continue lendo para descobrir essa mistura inusitada que pode transformar a sua próxima refeição.

Benefícios da mistura de azeite e leite

O azeite de oliva é rico em antioxidantes, ácidos graxos saudáveis e vitaminas. Já o leite é uma excelente fonte de cálcio, proteínas e vitaminas do complexo B. A combinação desses dois ingredientes pode trazer benefícios para a saúde, como:

• Melhora a digestão: O azeite de oliva ajuda a lubrificar o trato gastrointestinal, o que pode facilitar a digestão. Já o leite é rico em proteínas que ajudam a manter o sistema digestivo saudável.
• Fortalece os ossos: A mistura de azeite e leite pode ser uma ótima fonte de cálcio, mineral importante para manter os ossos fortes e saudáveis.

• Reduz o risco de doenças cardiovasculares: O azeite de oliva é conhecido por suas propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias, que podem ajudar a reduzir o risco de doenças cardiovasculares. Além disso, a combinação de azeite e leite pode ajudar a controlar o colesterol.

Receita do molho especial

Para preparar esse molho delicioso em apenas 15 minutos, você vai precisar dos seguintes ingredientes:

• 100ml de azeite
• 50ml de leite
• 1 colher de chá de alho em pó
• 2 colheres de sopa de suco de limão
• Manjericão seco a gosto
• ½ colher de chá de sal fino
• 1 colher de chá de mostarda

Método de preparo:

1. Coloque o azeite e o leite no liquidificador e bata por cerca de um minuto, até obter uma mistura homogênea.
2. Adicione o suco de limão, o sal fino e o alho em pó ao liquidificador.
3. Acrescente a mostarda e o manjericão seco a gosto.
4. Bata novamente todos os ingredientes até obter um molho cremoso e bem misturado.

E pronto! Agora você tem um molho de temperos único e delicioso para incrementar seus pratos. Experimente utilizar essa combinação surpreendente em saladas, legumes grelhados, massas e até mesmo como acompanhamento para carnes.