Você já tentou cozinhar um ovo e acabou com a casca grudada nele, ou pior ainda, com metade da clara saindo junto com a casca? Não se preocupe, você não está sozinho! Cozinhar ovos perfeitamente pode ser uma tarefa desafiadora, mas e se eu te disser que existe um ingrediente simples na sua cozinha que pode fazer a casca sair de forma fácil e surpreendente? Sim, é verdade!
Então, pare de sofrer na cozinha e continue lendo para descobrir qual é esse ingrediente mágico que vai transformar a sua experiência de cozinhar ovos.
Pare de cozinhar OVOS errado: 1 ingrediente da sua cozinha fará a casca sair de forma fácil e surpreendente
Os ovos são um alimento incrivelmente versátil, nutritivo e saboroso, disponíveis o ano inteiro. No entanto, um dos maiores desafios é descascar ovos cozidos sem destruí-los no processo. Mas, não se preocupe! Temos a solução para você com um ingrediente secreto. Aqui estão três métodos fáceis para ajudá-lo a descascar ovos perfeitamente todas as vezes.
Método 1
- Adicione uma colher de chá de fermento em pó à água e ferva os ovos normalmente. O fermento em pó aumenta o pH dos ovos, facilitando a separação da casca.
- Cozinhe os ovos por 6 a 12 minutos, dependendo de sua preferência por ovos moles ou duros.
- Após o cozimento, resfrie os ovos em água fria por cerca de cinco minutos.
- Adicione meia colher de fermento em pó e descasque os ovos. Pronto!
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Método 2
- Cozinhe os ovos em água temperada com sal.
- Quando estiverem cozidos, coloque-os em uma panela com água gelada.
- Cubra a panela com uma tampa e agite um pouco.
- Descasque os ovos em água corrente. Este método é excelente para descascar vários ovos rapidamente.
Método 3
- Ferva os ovos até ficarem duros.
- Coloque um ovo de cada vez em um copo alto cheio de água fria.
- Cubra a parte superior do copo com a palma da mão e agite vigorosamente por alguns segundos.
- Retire o ovo e descasque.
Com esses três métodos simples e eficazes, você nunca mais terá problemas para descascar ovos cozidos. Não importa se você está preparando um prato delicioso para a família ou servindo ovos para um grande grupo, agora você pode descascar ovos perfeitamente todas as vezes. Experimente essas dicas e truques na próxima vez que cozinhar ovos de galinha e surpreenda-se com a facilidade com que a casca se solta. Aproveite mais dicas úteis para facilitar sua vida na cozinha! Veja mais dicas de casa!