Os biscoitos de batata doce são o meu lanche preferido do dia: são super fáceis!

Se você é daquelas pessoas que adora um lanche rápido e delicioso para saborear a qualquer momento do dia, então prepare-se para conhecer o segredo que está conquistando muitos paladares: os biscoitos de batata doce! Sim, você leu certo!

Esses pequenos petiscos não só são uma explosão de sabor, mas também incrivelmente fáceis de preparar. Desde a primeira mordida, você vai se perguntar como algo tão simples pode ser tão irresistível.

Os biscoitos de batata doce são o meu lanche preferido do dia: são super fáceis!

Então, se você está pronto para descobrir uma nova paixão gastronômica e aprender uma receita que vai se tornar o seu lanche preferido, continue lendo e deixe-se envolver por todo o sabor e praticidade que os biscoitos de batata doce têm a oferecer!

Biscoitos perfeitos para:

• Combater o mau humor
• Manter a fome sob controle até a próxima refeição
• Fazer a alegria de toda a família

Biscoitos simples e rápidos de fazer:

• Leva apenas alguns minutos para preparar a massa.
• Assam por 40 minutos no forno.

Saudáveis e nutritivos:

• Contêm poucas calorias.
• São ricos em vitaminas e minerais.
• Permitem manter a forma sem abrir mão do sabor.

Ingredientes:

• 300g de batata doce
• 20g de amido de milho
• 20g de manteiga sem sal
• 5g de adoçante estévia (ou 10g de açúcar)

Modo de preparo:

1. Descasque e corte as batatas em rodelas.
2. Cozinhe em uma panela a vapor até ficarem macias.
3. Amasse as batatas em uma tigela.
4. Adicione a manteiga sem sal e misture até derreter.
5. Acrescente o adoçante (ou açúcar) e o amido de milho.
6. Misture bem até obter uma massa lisa e compacta.
7. Pegue porções da massa e molde bolinhas.
8. Coloque as bolinhas em uma assadeira forrada com papel manteiga.
9. Cubra com outro papel manteiga e pressione com o fundo de um copo para achatar.
10. Asse em forno pré-aquecido a 140°C por 40 minutos.
11. Deixe esfriar um pouco antes de servir.

Dicas:

• Você pode adicionar outros ingredientes à massa, como castanhas picadas, passas ou coco ralado.
• Sirva os biscoitos com mel, agave, xarope de bordo ou outro acompanhamento de sua preferência.
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