Pão fresquinho e quentinho em questão de minutos? Sim, é possível! Hoje trazemos para você a receita de um clássico da cozinha rápida: o Pão de Minuto.
Esta receita vai revolucionar o seu café da manhã ou lanche da tarde, garantindo um pão saboroso feito no conforto da sua própria cozinha. Vamos a ela?
Ingredientes Necessários para o Pão de Minuto:
- 1 sachê de fermento biológico seco (10g)
- 1 colher (chá) de sal
- 3 colheres (sopa) de açúcar
- 500 ml de leite (morno)
- 2 colheres (sopa) de margarina
- 1 unidade de ovo
- 3 colheres (sopa) de Óleo
- 1 kg de farinha de trigo (aproximadamente)
- gema a gosto (para pincelar)
O segredo do Pão de Minuto: Como preparar o Pão Mais Rápido do Mundo?
1º passo: Inicie combinando o fermento com o leite morno em uma tigela. Esta ação vai hidratar o fermento, que é o responsável por fazer o pão crescer.
2º passo: Adicione à mistura a margarina, o óleo, o sal, o açúcar e o ovo. Esses ingredientes ajudarão a conferir sabor e textura ao seu pão.
3º passo: Misture bem os ingredientes e comece a adicionar a farinha de trigo aos poucos, garantindo que ela seja totalmente incorporada antes de adicionar mais.
4º passo: Lembre-se, você pode não precisar usar toda a farinha. Vá adicionando e misturando até obter uma massa coesa e não pegajosa.
5º passo: Quando a massa estiver firme, retire-a da tigela e transfira para uma superfície enfarinhada.
6º passo: Agora, é hora de trabalhar a massa! Sove-a por cerca de 10 minutos até que fique lisa e homogênea.
7º passo: Um ponto importante: a massa do pão não pode ficar muito dura. O ideal é que ela seja macia para garantir que os pães não fiquem ressecados.
8º passo: Depois de sovar, retorne a massa para a tigela e cubra com um pano limpo.
9º passo: Agora é a hora do descanso. Deixe a massa descansar por cerca de 25 minutos, ou até que ela cresça e dobre de volume.
10º passo: Se estiver frio na sua cidade, uma dica é deixar a massa descansar dentro do forno desligado. Isso ajudará a massa a crescer de forma mais eficiente.
11º passo: Passado o tempo de descanso, é hora de modelar os pães. Você pode escolher o formato e tamanho de acordo com a sua preferência.
12º passo: Depois de modelados, acomode os pãezinhos em uma forma previamente untada para evitar que grudem.
13º passo: Pincele os pães com gema de ovo. Isso vai conferir um belo brilho dourado aos pãezinhos quando estiverem assados. Em seguida, leve para assar em forno preaquecido a 220ºC, por cerca de 20 a 30 minutos ou até que estejam dourados.
Pronto! A receita rende aproximadamente 30 deliciosos pãezinhos.
Agora que você já sabe como fazer o pão mais rápido do mundo, que tal experimentar? Não esqueça de compartilhar essa receita com seus amigos e familiares e, claro, nos contar como ficou seu Pão de Minuto! Veja mais dicas caseiras!