Nunca imaginei que pudesse fazer esse Bolo de Coco no micro-ondas que fica pronto em 10 minutos! | Seja bem-vindo à cozinha prática! Sabe aqueles momentos de surpresa quando amigos ou familiares aparecem sem avisar? E você quer servir algo delicioso, mas sem demorar muito? Estamos aqui para te ajudar!
Apresentamos a você uma receita simples, rápida e deliciosa: o Bolo de Coco feito no micro-ondas. É isso mesmo! Em poucos minutos, um bolo maravilhoso estará pronto para encantar os seus convidados. Vamos nessa?
Nunca imaginei que pudesse fazer esse Bolo de Coco no micro-ondas que fica pronto em 10 minutos!
Além de ser super rápida, essa receita é daquelas que surpreendem pelo sabor. Ideal para aqueles dias corridos ou quando recebemos uma visita de última hora. E o melhor? Com certeza você tem todos os ingredientes em casa. Então, não tem desculpa para não experimentar e tornar seu dia mais gostoso. Bora colocar a mão na massa – ou melhor, no micro-ondas?
Ingredientes:
- 2 ovos
- 1/2 xícara de leite de coco
- 1/2 xícara de leite tradicional
- 1 e 1/2 xícara de açúcar
- 1 colher de margarina
- 1/3 xícara de óleo
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1/2 xícara de amido de milho
- 1/2 xícara de coco ralado
- 1 colher de fermento em pó
Para a cobertura:
- 1/2 lata de leite condensado
- 100 ml de leite de coco
Passo a passo para fazer o Bolo de Coco no micro-ondas:
- Prepare a Calda: Comece misturando o leite condensado e o leite de coco até obter uma mistura lisa. Coloque essa calda em um recipiente apropriado para micro-ondas e reserve.
- Bata a Massa: No liquidificador, combine o leite de coco, o leite tradicional, açúcar, margarina, óleo, ovos e o coco ralado. Bata bem até ficar uniforme. Em seguida, adicione a farinha de trigo e o amido de milho, e bata novamente até incorporar bem todos os ingredientes. Por fim, junte o fermento em pó e dê uma batida rápida.
- Despeje e Cozinhe: Agora, coloque essa massa deliciosa sobre a calda que você preparou anteriormente e leve tudo ao micro-ondas por aproximadamente 10 minutos.
- Paciência e Finalização: Retire do micro-ondas e deixe o bolo descansar e esfriar um pouquinho. Depois, é só desenformar e servir!
Conclusão
Pronto! Em questão de minutos, você tem um bolo de coco incrivelmente saboroso. Experimente essa receita e surpreenda todos à sua volta com suas habilidades culinárias rápidas e eficientes!