Ninguém vai RESISTIR: Esse é o Pãozinho delícia da Bahia que está fazendo SUCESSO!

Ah, a Bahia! Terra de belezas naturais, de um povo acolhedor, de uma cultura rica e… de uma culinária de dar água na boca! Entre todas as delícias que o estado baiano nos oferece, existe uma que, de tão especial, carrega até no nome a palavra “delícia”. Estou falando do Pãozinho Delícia da Bahia.

E se você está aqui, é porque com certeza já ouviu falar ou sentiu o gostinho incrível desse pão. Tudo será feto no liquidificador. Você vai amar!

A tradição do Pãozinho Delícia da Bahia

A presença constante em eventos e datas comemorativas na Bahia não é à toa. O Pãozinho Delícia tornou-se um símbolo gastronômico da região. Encontrado com facilidade em padarias, delicatessens e confeitarias, ele tem uma fama que, com toda certeza, faz jus ao nome. O sabor suave do queijo, combinado com uma massa incrivelmente macia, torna cada mordida uma experiência única.

Ninguém vai resistir: Esse é o Pãozinho delícia da Bahia que está fazendo sucesso!

Seja você um nativo da Bahia, um visitante que se encantou com o pãozinho ou simplesmente alguém em busca de novos sabores, é possível sim trazer um pedacinho da Bahia para sua cozinha. Abaixo, vou compartilhar a receita tradicional dessa iguaria. Então, se prepare para fazer bonito no próximo café da manhã ou lanche da tarde!

Ingredientes:

• 1 kg de farinha de trigo
• 4 ovos inteiros
• 100 g de fermento fresco
• 1 lata de leite condensado
• 1/2 copo de óleo de soja
• 1 copo de água morna |
• 1 colher de sopa de sal

Cobertura:

• 150 g de margarina
• 200 g de queijo parmesão ralado

Modo de preparo:

1. No liquidificador, combine o leite condensado, a água morna, o óleo, o fermento, o sal e os ovos. Bata por aproximadamente três minutos, até obter uma mistura homogênea.
2. Em uma bacia grande, adicione a farinha de trigo e despeje a mistura líquida sobre ela.
3. Agora, com as mãos, misture bem até obter uma massa lisa. A escolha de uma farinha mais fina pode trazer um resultado ainda melhor.
4. Deixe a massa descansar por 1 hora, coberta e protegida de correntes de ar.
5. Com as mãos untadas, modele pequenas bolinhas, fechando-as bem para que cresçam de maneira uniforme.
6. Deixe os pãezinhos modelados descansarem por mais uma hora.
7. Asse-os em forno preaquecido a 180ºC por 5 a 7 minutos. Um truque para evitar que o fundo queime é colocar uma assadeira na grade de baixo do forno.
8. Assim que saírem do forno, passe cada pãozinho na margarina e, em seguida, no queijo ralado.

E pronto! Agora você tem um lote fresquinho de Pãozinho Delícia da Bahia para saborear.

Conclusão:

A culinária baiana é repleta de sabores e texturas únicos, e o Pãozinho Delícia é um dos seus maiores exemplos. Ao reproduzir essa receita em casa, não apenas estará se deliciando com um sabor marcante, mas também mantendo viva uma tradição rica e cheia de história. Bom apetite!