Não jogue fora: descubra tudo o que os pés da galinha pode fazer pela sua vida.
Em muitos lares, os pés de galinha são um resíduo que vai direto para o lixo. Mas não faça mais isso. Pois nos pés da galinha estão os nutrientes que pode mudar a sua vida. Os benefícios dos pés de galinha em caldo, ou outro prato, realmente mudam a saúde e realçam a beleza de quem os come. Portanto, recomendamos que você não os jogue os pés da galinha fora.
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Muitas pessoas tendem a não consumir esta parte do corpo do frango, no entanto, um estudo da Universidade Nove de Julho, no Brasil, descobriu que esses membros são uma excelente fonte de colágeno, nutriente que ajuda a nutrir os cabelos e melhorar a aparência das unhas, da pele, entre outras coisas mais que vamos te contar agora. Veja todos benefícios do pé de galinha e como preparar uma receita saborosa.
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Veja abaixo os benefícios de comer ou tomar caldo do pés de galinha | descubra tudo o que os pés da galinha pode fazer pela sua vida:
- Promove elasticidade na pele (mantém-na firme, ou seja, reduz o aparecimento de rugas).
- O colágeno no sangue ajuda na cura. Ao quebrar os vasos sanguíneos, atua como um agente que atrai as plaquetas que reparam a lesão.
- Nutre e fortalece a cartilagem, o que é essencial porque liga os ossos aos ligamentos e músculos.
- Os pés de frango também são bons para o sistema digestivo, atraindo e retendo líquidos, como sucos digestivos. Mais um motivo para consumi-los.
O segredo para ficar bonita e jovem sem nenhum tipo de tratamento químico ou cirurgia que afete sua saúde a longo prazo, sempre esteve nos famosos “pés de galinha”.
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Portanto, da próxima vez que você pensar em se livrar dos pés de galinha, lembre-se de que eles são uma fonte rica em cálcio, magnésio e fósforo, bem como glicina e outros aminoácidos.
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Se você quer uma pele perfeita e com aparência jovem, esta é a solução mais eficaz e natural, é hora de começar a incluí-los em sua dieta diária. O estudo que descobriu essa novidade foi realizado pela Universidade Nove de Julho, no Brasil.
Como fazer um caldo delicioso de pés de galinha | Ingredientes
- 1 kg de pé de frango
- 1/2 kg de mandioca
- alho
- açafrão
- cebola
- 1 colher de óleo
- 1 caldo de galinha
- 1 pimenta bode
- sal a gosto
- cheiro verde
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Como preparar o caldo do pé de galinha
- Limpe bem os pés de frango (escalde com água quente e limão).
- Em uma panela, coloque o óleo, alho e a cebola, deixe dourar e depois acrescente o açafrão.
- Após isso, acrescente o pé de frango e refogue bastante.
- Depois, acrescente 1 litro de água fervente juntamente com o caldo de galinha e a pimenta.
- Enquanto isso, cozinhe à parte a mandioca com um pouco de sal até derreter.
- Bata no liquidificador, junte tudo e deixe cozinhar por mais 30 minutos colocando sal até chegar ao ponto.
- Acrescente o cheiro verde.
Não esqueçamos que a “canja de galinha” também é recomendada para aliviar os incômodos sintomas da gripe, pois reduz a inflação das articulações e dos ossos para que o corpo comece a funcionar normalmente.
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