Muffins de limão em minutos: receita deliciosa para o lanche de domingo
Embora muitas pessoas gostem de preparar bolos ou coisas mais salgadas, doces e pudins para os lanches de domingo, esses muffins de limão são uma opção intermediária perfeita. O limão é um cítrico muito ácido que fica bem em qualquer refeição.
Nesta ocasião, vamos te ensinar a fazer estes muffins de limão, que são tão fáceis quanto deliciosos de preparar em poucos minutos e saborear como lanche, seja com mate, seja com café ou chá.
>>Como fazer mousse de morango: sobremesa fácil com 5 ingredientes
Ingredientes:
- 320 g de farinha de trigo
- 180 g de açúcar
- 15 g de fermento em pó
- 1/2 colher de chá de sal
- 125 g de óleo de girassol
- 2 ovos
- 180 g de leite
- raspas de 1 limão (se desejar , você pode dar mais sabor de limão adicionando o suco de limão).
>>Em apenas 20 minutos prepare esta torta de batata gratinada e cremosa
Preparação
1- Primeiro, coloque o forno para pré-aquecer a 180º C.
2- Comece misturando os ingredientes secos, a farinha, o fermento, o sal e o açúcar em uma tigela.
3- Depois, em outra tigela, misture os ingredientes úmidos, o leite, o óleo, as raspas de limão (e o suco se preferir) e os ovos.
4- Terceiro, misture todos os ingredientes, os secos com os molhados, e bata por alguns minutos.
5- Despeje em formas de muffin (se preferir, também com uma forma especial de papel para muffin para facilitar a remoção).
6- Leve ao forno e deixe entre 20 e 25 minutos. Para decorar você pode polvilhar açúcar de confeiteiro. Você vai notar que são super fofos e com um intenso sabor de limão para os fãs do sabor desse cítrico.