Muffins de banana com chocolate para o café da manhã ou lanche

Hoje eu venho com uma deliciosa receita de muffins de banana com chocolate fofinhos para acompanhar seus cafés da manhã e lanches mais doces.
Essa receita é muito fácil e saborosa, rende muito e pode ser uma opção para o lanche escolar das crianças.
Se você gosta de diversificar nos lanches, não deixe de anotar essa receita de muffins de banana com chocolate.

Ingredientes

• 1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (chá) de fermento em pó
• 2/3 de xícara (chá) de açúcar
• 1/2 xícara (chá) de açúcar mascavo
• 1 ovo
• Uma xícara (chá) de banana madura amassada
• 6 colheres (sopa) de leite
• 5 colheres (sopa) de manteiga ou margarina derretida
• 1 xícara (chá) de chocolate meio amargo picado
• 1 colher (chá) de canela em pó
• Margarina e farinha de trigo para untar

Modo de preparo do muffins de banana com chocolate:

1- Em uma tigela, coloque a farinha, o fermento e reserve.

2- Bata no liquidificador os açúcares, o ovo, a banana, o leite e a manteiga ou a margarina até ficar homogêneo.

3- Despeje sobre a farinha, adicione o chocolate, a canela e misture delicadamente com uma colher.

4- Distribua em forminhas de papel para muffins, coloque em uma fôrma grande e leve ao forno médio, pré- aquecido, por 20 minutos ou até dourar.

5- Deixe esfriar, desenforme e sirva.