Mate o desejo com estas deliciosas bananas assadas com sorvete (receita).
Desta vez apresentamos uma receita realmente deliciosa, que tem o fator surpresa, já que as bananas são assadas com cachaça envelhecida, o que lhe confere um toque extra e um sabor delicioso.
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Para prepará-los, você só precisa ter cuidado para que, ao acendê-los, a frigideira fique do lado oposto do seu rosto e separada do seu corpo, por causa do fogo.
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Você vai adorar o resultado, aproveite essa sobremesa deliciosa!
Banana torrada com sorvete de baunilha
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Ingredientes:
- 4 bananas
- Sorvete de baunilha
- Manteiga sem sal
- 1/2 xícara de açúcar mascavo
- 1/2 colher de chá de canela em pó
- Nozes picadas
- 1/2 xícara de rum envelhecido (opcional)
- Caramelo a gosto
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Preparação
- Descasque e corte as suas bananas em rodelas transversais para torná-las mais compridas ou corte-as ao meio e reserve num prato com um pouco de água para que fiquem úmidas. Em uma frigideira grande em fogo médio coloque cerca de 6 colheres de sopa de manteiga, deixe derreter e acrescente o açúcar e a canela em pó, misture até obter uma calda, depois acrescente as bananas e doure dos dois lados.
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- Mexa as bananas ocasionalmente por 4 minutos, as bananas ficarão macias, adicione a meia xícara de rum envelhecido (opcional) e com cuidado pegue a alça da panela e incline-a em um ângulo de 45 graus para que o fogo toque levemente a borda você verá que acende fogo na panela, mas não tenha medo, o fogo irá queimar após alguns segundos ao mexer a panela, agarrando-a pela alça. Você pode repetir o flambé uma segunda vez e depois retirá-lo do fogo.
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- Sirva as bananas assadas junto com o sorvete de baunilha e polvilhe o doce que sobrou por cima, você também pode adicionar um pouco de doce de leite e polvilhar as nozes picadas, aproveite!