A linguiça é um ingrediente essencial para o feijão. Ela adiciona sabor, textura e gordura ao prato, tornando-o ainda mais delicioso. Mas, antes de comprar a linguiça para colocar no seu feijão, é importante saber algumas coisas.
Por isso, vamos listar 7 coisas que você precisa saber antes de comprar linguiça para colocar no seu feijão. Confira!
Antes de revelarmos as 7 coisas, é importante você saber que existem diversos tipos de linguiça no mercado, cada um com seu sabor e textura característicos. Os principais tipos são:
A qualidade da linguiça é importante para o sabor do seu feijão. Prefira linguiças de boa qualidade, feitas com carne suína de origem controlada.
O teor de gordura da linguiça também influencia no sabor do seu feijão. Linguiças mais gordurosas dão mais sabor, mas também aumentam o valor calórico do prato e prejudica a saúde!
O preço da linguiça varia de acordo com o tipo, a qualidade e a marca. Pesquise preços antes de comprar para encontrar a melhor opção para o seu orçamento.
Verifique a embalagem da linguiça antes de comprar. A embalagem deve estar intacta e sem sinais de deterioração.
Verifique a validade da linguiça antes de comprar. Linguiças fora da validade podem estar contaminadas e causar doenças graves.
A maioria das linguiças para feijão pode ser frita ou refogada antes de ser adicionada ao feijão. Fritar ou refogar a linguiça ajuda a realçar o seu sabor.
A linguiça mais gordurosa é a linguiça calabresa. Ela é feita com carne de porco e toucinho, o que lhe confere um alto teor de gordura. Uma porção de 50g de linguiça calabresa contém 31g de gorduras totais, sendo 13g de gorduras saturadas.
A seguir, uma lista das linguiças mais gordurosas, de acordo com o seu teor de gordura por porção de 50g:
Ao seguir essas dicas, você poderá escolher a melhor linguiça para o seu feijão e garantir um prato delicioso e saboroso.