Golden Milk: Conheça os benefícios milagrosos dessa deliciosa bebida

Golden Milk: Conheça os benefícios milagrosos dessa deliciosa bebida. O Golden milk significa “leite dourado” e consiste em uma combinação de leite de vaca ou vegetal com cúrcuma e outras especiarias.

É uma receita milenar da medicina ayurvédica que traz benefícios para o corpo e para a mente.

Conhecida como ciência da vida, a ayurveda é um conjunto de conhecimentos complexos desenvolvidos na Índia, os quais buscam integrar o bem-estar físico, mental e da alma.

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O que é?

Rislene Rissi, terapeuta ayurveda, nos explica que o golden milk pode ser composto com especiarias diversas.

“Dentro da ayurveda ele pode ser utilizado para finalidades diversas. O que vai no golden milk determina o que cada pessoa precisa.” Ou seja, dependendo do resultado desejado, é possível adequar a composição deste alimento.

“Podemos, por exemplo, usar especiarias mais aquecedoras para melhorar a digestão. Ou então mais refrescantes, mais calmantes, mais desintoxicantes, enfim, de várias formas diferentes”, completa a terapeuta.

Lembrando que a base do preparo é sempre o leite vegetal ou animal com cúrcuma e outras especiarias.

8 benefícios do golden milk

• Facilita a digestibilidade do leite de vaca;
• Promove o rejuvenescimento do organismo;
• Traz benefícios ao sistema digestório;
• Possui propriedades antioxidantes;
• Reduz a formação de gases;
• Melhora o foco e a atenção;
• Regula o intestino;
• Auxilia na qualidade do sono.

Para obter todos esses benefícios é necessário adequar as especiarias para cada finalidade desejada.

Rislene alerta que na ayurveda tudo é específico, sendo preciso respeitar os horários de consumo e os ingredientes para cada finalidade.

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Receitas: como fazer golden milk?

É muito fácil preparar esse leite em casa. Abaixo, listamos 3 opções de receitas para você aproveitar os benefícios desse superalimento e ter uma rotina com mais bem-estar.

Golden milk simples

1. Misture 4 colheres (sopa) de açafrão, 2 colheres de gengibre em pó, 2
2. colheres de canela e 1 colher de pimenta-preta e reserve;
3. Utilize 1 colher (sopa) da mistura acima para 1 copo de leite de coco;
4. Leve a mistura e o leite de coco ao fogo até ferver, sempre mexendo;
5. Se desejar, adoce com calda de agave e consuma em seguida.
6. Com essa receita você pode aproveitar os benefícios desse leite sem muito trabalho e sem muitos ingredientes. A mistura de especiarias pode ser guardada em um recipiente bem fechado por até 3 meses.

Golden milk especial

1. Um uma tigela média, adicione e misture 1 colher (sopa) de mel, 1 colher (chá) de açafrão, 1/4 colher (chá) de gengibre em pó, 1/4 colher (chá) de cardamomo em pó e 1/4 colher (chá) de canela em pó;
2. Em seguida, acrescente 2 colheres (sopa) de água fervente e mexa bem para dissolver;
3. Junte 2 xícaras de leite de coco ou amêndoas;
4. Mexa bem e já está pronto para o consumo.
5. Além dos componentes tradicionais, essa receita também leva o cardamomo, que traz um sabor diferenciado e auxilia ainda mais o processo digestivo.

Golden milk em pó

1. Misture 1/3 de xícara de cúrcuma, 2 colheres (chá) de noz-moscada em pó, 2 colheres (sopa) de gengibre em pó, 2 colheres (sopa) de canela em pó, 1 colher (chá) de pimenta-do-reino em pó, 2 sementes de cardamomo maceradas e 1 xícara de leite de coco em pó;
2. Guarde a mistura em um pote de vidro bem fechado por até 3 meses;
3. Para o preparo, basta utilizar 200 ml de água quente com 2 colheres da mistura e consumir.
4. Essa receita garante muita praticidade no preparo, já que pode ser guardada por até 3 meses. Agora é só escolher sua receita favorita e obter todos os benefícios do golden milk.

Onde comprar

Para quem não abre mão de ainda mais praticidade no preparo da bebida no dia-a-dia, também existem boas opções para comprar pronta.

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