Você está prestes a descobrir o segredo de um Natal inesquecível: a receita perfeita de Frango Assado! Esqueça as horas intermináveis na cozinha e as receitas complicadas.
Nossa receita de Frango Assado de Natal é tão simples que qualquer um pode fazer, mas tão deliciosa que todos vão pensar que você é um chef profissional.
Frango Assado de Natal: Uma receita fácil e deliciosa para sua Ceia
Ideal para uma ceia de Natal acolhedora e saborosa, este prato promete ser o centro das atenções. Então, prepare-se para impressionar sua família e amigos com um frango suculento, temperado à perfeição, que transformará sua ceia de Natal em um momento mágico. Continue lendo e descubra como tornar esta receita a estrela da sua mesa de Natal!
Vamos aos ingredientes:
- 1 unidade de frango inteiro (limpo e descongelado)
- 1 unidade de cebola (para temperar)
- 5 dentes de alho
- 3 cubos de caldo de galinha
- 1 colher (sobremesa) de sal
- Açafrão a gosto
- Orégano a gosto
- 1 unidade de cebola (para rechear o frango)
- 12 unidades de batata bolinha
Com esses ingredientes em mãos, você está pronto para preparar um frango assado de dar água na boca!
Passo a passo para o Frango Assado perfeito
Preparando o tempero
- Passo 1: No liquidificador, adicione a cebola picada, alho, caldo de galinha, sal, açafrão e orégano. Cubra com água e bata por cerca de 2 minutos.
Temperando o frango
- Passo 2: Faça furinhos no frango para o tempero penetrar bem.
- Passo 3: Coloque o frango em uma bacia e despeje o tempero batido sobre ele. Cubra com plástico filme.
- Passo 4: Dica: Se sobrar tempero, não descarte. E se necessário, adicione mais água.
- Passo 5: Deixe o frango na geladeira de um dia para o outro, para pegar bem o sabor.
Hora de assar
- Passo 6: Retire o frango do tempero e coloque-o em uma forma forrada com papel alumínio.
- Passo 7: Coloque uma cebola inteira dentro do frango e amarre as pernas com barbante. Dica: Você pode rechear com farofa, se preferir.
- Passo 8: Distribua as batatas bolinha ao redor do frango.
- Passo 9: Regue o frango com uma concha do tempero.
Assando o frango
- Passo 10: Cubra com papel alumínio e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por 1 hora.
- Passo 11: Após 1 hora, retire o papel alumínio.
- Passo 12: Asse por mais 2 horas ou até dourar.
- Passo 13: Retire do forno e está pronto para servir!
Dicas finais para um frango assado inesquecível
- Tempero é Tudo: O segredo está no tempo que o frango fica marinando. Quanto mais tempo, melhor o sabor.
- Assado ao Ponto: Fique atento ao tempo de forno para garantir um frango dourado e suculento.
Com esses passos simples, seu Frango Assado de Natal não só vai deliciar a todos, mas também trará aquele gostinho especial de festa e celebração para sua mesa. Experimente e surpreenda sua família e amigos neste Natal!