Você já imaginou poder preparar um doce de leite de forno incrivelmente delicioso com apenas um único ingrediente? Pois é possível, e é mais simples do que você imagina! Neste artigo, vou te mostrar o segredo para fazer um doce de leite irresistível em poucos minutos, usando apenas um ingrediente básico que você provavelmente já tem na despensa.
Prepare-se para se surpreender com a facilidade e o sabor desse doce que vai conquistar o seu paladar em um piscar de olhos!
Faça um Doce de leite super delicioso com apenas 1 ingrediente: Rápido e fácil!
Hoje, vamos te mostrar uma técnica incrivelmente fácil e segura, ideal para quem tem receio de usar panela de pressão: o doce de leite de forno!
Ingredientes
- 3 caixinhas de leite condensado
Modo de Preparo
Este método de preparo se destaca pela sua facilidade, utilizando apenas um ingrediente. No entanto, ele exige paciência, então escolha um dia livre para se dedicar a essa delícia.
Diferente do método tradicional que exige cozinhar leite e açúcar por horas no fogão, ou usar a panela de pressão, nossa receita é amigável até para quem não possui muita experiência na cozinha.
Passos
- Preparação: Simplesmente despeje o conteúdo das caixinhas de leite condensado em uma forma de pudim. Não é necessário untar.
- Cozimento: Cubra a forma com papel-alumínio. Coloque-a dentro de uma assadeira maior e adicione água quente até atingir a metade da forma de pudim. Asse em forno preaquecido a 250º C por cerca de 2 horas em banho-maria.
- Importante: Mantenha em banho-maria durante todo o processo. Tentar acelerar o cozimento fora do banho-maria pode levar a queimar o doce e não alcançar a textura desejada.
- Finalização: Após retirar do forno, enquanto ainda está quente, misture vigorosamente com uma batedeira ou um fuê. Este passo é crucial para garantir a cremosidade após esfriar.
- Resfriamento: Deixe na geladeira por 12 horas antes de servir.
Por que refrigerar?
É essencial refrigerar o doce de leite não só para esfriar, mas também para preservar. O resfriamento ajuda a estabilizar a textura e intensificar os sabores.
Gostou do Doce de Leite?
Experimente essa técnica simples e segura e descubra por que o doce de leite de forno precisa entrar no seu repertório culinário hoje mesmo!