Faça ESSA sobremesa que derrete na boca com apenas 4 ingredientes

Se você é um amante de sobremesas e procura uma receita simples e deliciosa, temos a sugestão perfeita para você. Apresentamos o pudim de caramelo, uma sobremesa versátil e fácil de fazer, perfeita para qualquer ocasião. Não é por acaso que o pudim é um dos doces mais queridos ao redor do mundo, e com esta receita de caramelo, você vai entender exatamente o motivo dessa popularidade.

Além da tradicional receita de pudim feita com leite condensado, existem várias versões que podem ser exploradas para variar o sabor e a textura. O pudim de caramelo que vamos ensinar aqui é uma opção simples, econômica e com poucos ingredientes, mas que proporciona um resultado final de dar água na boca.

Faça essa sobremesa que derrete na boca com apenas 4 ingredientes

A sobremesa é feita com ovos, leite condensado, leite e uma irresistível calda de caramelo, que adiciona um sabor especial ao prato. Confira o passo a passo e desfrute dessa delícia.

Ingredientes:

Pudim:

• 1 lata de leite condensado
• 1 medida (da lata) de leite
• 3 ovos

Calda:

• 1 e meia xícara (chá) de açúcar
• 1 xícara (chá) de água quente

Modo de Preparo:

Calda:

1. Comece preparando a calda, que dará um toque especial ao seu pudim de caramelo. Em uma panela, coloque o açúcar e leve ao fogo médio, mexendo ocasionalmente até que o açúcar derreta e se transforme em um caramelo dourado.
2. Com cuidado, adicione a água quente à panela e continue mexendo até que o açúcar se dissolva completamente e a calda engrosse ligeiramente.
3. Desligue o fogo e espalhe a calda no fundo de uma forma com furo central, reservando-a para a próxima etapa.

Pudim:

1. Pré-aqueça o forno a 180°C.
2. No liquidificador, adicione o leite condensado, o leite e os ovos. Bata a mistura por cerca de 3 minutos, até que os ingredientes estejam bem combinados e a mistura se torne um creme homogêneo. Quanto mais tempo você bater, mais cremoso ficará o pudim.
3. Despeje a mistura na forma caramelizada e leve para assar em banho maria no forno pré-aquecido. O pudim deve ficar pronto em cerca de 40 minutos a 1 hora, dependendo do forno.
4. Após assar, retire o pudim do forno e deixe esfriar. Leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.
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