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Faça batatas fritas CROCANTES no micro-ondas de forma fácil!

Publicado por
Evelin Leone

Batatas fritas são um deleite amado por muitos, podendo acompanhar diversas refeições ou serem apreciadas por si só, com acompanhamentos como sal, ketchup, maionese ou outros molhos e temperos.

Entretanto, o preparo tradicional envolve imersão em óleo, o que desencoraja muitos de nós a fazer em casa. Mas agora, há uma solução simples e saudável: fazer batatas fritas crocantes no micro-ondas!

Faça batatas fritas CROCANTES no micro-ondas de forma fácil! – Foto: Pexels

Por que escolher o micro-ondas?

Ao contrário do que muitos pensam, o micro-ondas não é apenas para aquecer ou descongelar alimentos. Ele pode ser um aliado na preparação de pratos, inclusive batatas fritas. Esta técnica dispensa completamente o uso de óleo, resultando em uma opção mais nutritiva e de preparo descomplicado.

Faça batatas fritas CROCANTES no micro-ondas de forma fácil!

Ingredientes:

  • 800 gramas de batatas
  • 3 colheres de sopa de azeite (ou outro óleo de sua preferência)
  • 1 pitada de sal

Instruções:

  1. Descasque as batatas e corte-as em palitos finos. Cortar as batatas em fatias finas é essencial para garantir a crocância desejada.
  2. Coloque os palitos de batata em uma tigela própria para micro-ondas e regue-os com as três colheres de sopa de azeite. Certifique-se de que todas as batatas estejam levemente cobertas pelo óleo.
  3. Leve a tigela ao micro-ondas e cozinhe as batatas na potência máxima por 5 minutos. Ao final desse tempo, retire com cuidado a tigela e mexa as batatas para garantir que cozinhem uniformemente. Em seguida, retorne-as ao micro-ondas por mais 5 minutos.
  4. Se necessário, repita o processo, mexendo e cozinhando por mais 3 a 5 minutos, até que as batatas fiquem douradas e crocantes.
  5. Após retirar as batatas do micro-ondas, adicione sal a gosto e, se desejar, tempere com ervas secas como alecrim, tomilho ou orégano. Deixe-as esfriar até atingirem a temperatura ambiente.

Preparar batatas fritas crocantes no micro-ondas é uma alternativa saudável e prática para quem deseja desfrutar desse petisco clássico sem recorrer à fritura em óleo. Com esta receita simples, você pode desfrutar do sabor irresistível das batatas fritas de forma mais nutritiva e sem complicações. Experimente hoje mesmo e surpreenda-se com o resultado!