Os recipientes plásticos são uma presença constante em nossas vidas, sendo uma escolha comum para armazenar alimentos devido à sua leveza e praticidade.
No entanto, é crucial compreender que esses recipientes podem não ser a opção mais segura e saudável para conservar nossos alimentos.
Neste artigo, apresentaremos três motivos convincentes pelos quais você deve repensar o uso de recipientes de plástico para armazenar seus alimentos e também uma dica valiosa para manter a frescura e a segurança de seus produtos.
Evite guardar alimentos em recipientes plásticos: 3 motivos + 1 dica
1. Deterioração rápida
Os recipientes plásticos não são projetados para uso a longo prazo, o que resulta em um rápido enfraquecimento de sua estrutura.
Essa fragilidade cria um ambiente propício para a proliferação de microrganismos, comprometendo a qualidade e a segurança dos alimentos armazenados.
Imagine abrir um recipiente e descobrir que seus alimentos estão em condições questionáveis devido à deterioração do recipiente. Isso é algo que ninguém deseja experimentar.
2. Acúmulo de resíduos no plástico
A natureza porosa do plástico torna-o propenso a acumular resíduos gordurosos de alimentos anteriores. Esse acúmulo não apenas pode contaminar os alimentos subsequentes, mas também afetar negativamente o sabor e o odor dos alimentos armazenados.
Além disso, a presença de resíduos pode tornar a limpeza dos recipientes uma tarefa desafiadora, o que não é o ideal para a higiene da sua cozinha.
3. Inadequação para o calor
Os recipientes de plástico não são resistentes ao calor, o que os torna inadequados para uso em micro-ondas. Aquecer alimentos nesses recipientes pode causar a deterioração do plástico, levando à liberação de resíduos plásticos nos alimentos, representando um risco potencial para a saúde.
Isso é particularmente preocupante, considerando que muitas pessoas aquecem alimentos no micro-ondas diariamente.
Dica para armazenamento de alimentos
A chave para preservar a frescura e a segurança de seus alimentos reside na escolha de recipientes concebidos especificamente para esse fim.
Opte por recipientes de vidro com tampas herméticas. Esses recipientes são ideais para evitar derramamentos, manter a integridade de suas compras e, o mais importante, são seguros para uso no micro-ondas.
Além disso, recipientes de vidro não são porosos como o plástico, o que significa que não acumularão resíduos gordurosos ou odores desagradáveis ao longo do tempo.
