Quando pensamos em armazenar frutas, a maioria de nós as agrupa de qualquer maneira na cesta de frutas ou na geladeira. No entanto, você sabia que algumas frutas nunca devem ser armazenadas juntas? Sim, é verdade!
Algumas frutas, quando mantidas juntas, podem acelerar o processo de amadurecimento, estragar-se mais rapidamente ou até mesmo mudar de sabor. Então, quais frutas devem ser mantidas separadas a todo custo? Vamos descobrir.
Essas duas frutas populares são conhecidas por produzir uma grande quantidade de etileno, um gás que acelera o amadurecimento de outras frutas. Por isso, é essencial mantê-las longe de outras frutas, especialmente as que amadurecem rapidamente. A menos que você queira um processo de amadurecimento acelerado, mantenha suas bananas e maçãs em separado.
Frutas cítricas como laranjas, limões e tangerinas são conhecidas por sua longevidade, mas isso pode mudar rapidamente se elas estiverem perto de frutas delicadas como morangos e framboesas. A umidade liberada pelas frutas cítricas pode fazer com que as frutas mais delicadas mofem ou apodreçam mais rapidamente.
Melões, como melancias e melões cantalupo, são frutas de alto teor de etileno que podem acelerar o amadurecimento de frutas de caroço, como pêssegos, ameixas e nectarinas. Manter essas frutas separadas pode garantir que as frutas de caroço não amadureçam antes do tempo.
Apesar de muitas vezes serem considerados vegetais, tomates são tecnicamente frutas e são conhecidos por produzir etileno em grande quantidade. Pepinos, por outro lado, são especialmente sensíveis a este gás e podem amolecer e apodrecer rapidamente se armazenados junto com tomates.
Os abacates são uma das poucas frutas que continuam a amadurecer após serem colhidos. Quando mantidos junto a frutas que produzem etileno, como maçãs e bananas, os abacates podem amadurecer e estragar-se muito rapidamente.
A chave é entender que cada fruta tem suas próprias necessidades de armazenamento. A maioria das frutas deve ser armazenada em local fresco e seco, longe da luz solar direta. Frutas que produzem etileno, como maçãs e bananas, devem ser armazenadas separadamente de outras frutas. Além disso, algumas frutas, como abacates, melões e frutas cítricas, podem ser armazenadas à temperatura ambiente até amadurecerem e depois refrigeradas.
Compreender e implementar essas dicas de armazenamento de frutas pode ajudá-lo a manter suas frutas frescas por mais tempo, reduzir o desperdício de alimentos e garantir que você desfrute do sabor delicioso e fresco que as frutas têm a oferecer.
Então, da próxima vez que você for guardar suas frutas, lembre-se: algumas frutas devem ser mantidas SEPARADAS a todo custo! E por um bom motivo…