Se você quer preparar uma sobremesa deliciosa, mas não tem muito tempo para ficar na cozinha, esta receita simples de uma deliciosa torta de chocolate sem usar o forno é perfeita para você se exibir com sua família.
Trata-se de uma receita requintada e muito gostosa, feita com ingredientes simples. Pegue seu caderno de receita e note tudo, pois você vai adorar essa receita.
Ingredientes:
Para a base:
- 2 pacotes de biscoitos de chocolate
- 100 gramas de manteiga
Para o recheio:
- 500 gramas de chocolate meio amargo
- 550 gramas de chantilly
- 85 gramas de açúcar
- 85 gramas de manteiga
Para a cobertura:
- 4 claras de ovo
- 3 colheres de sopa de açúcar de confeiteiro
- 200 gramas de açúcar
- Uma pitada de sal
Modo de Preparo da torta de chocolate sem forno:
Base:
Esmague os biscoitos de chocolate até obter uma farofa.
Misture os biscoitos triturados com a manteiga derretida até formar uma massa homogênea.
Coloque a mistura em uma forma, pressionando bem para compactar e nivelar a camada de suporte.
Recheio da torta de chocolate:
Aqueça o chantilly com o açúcar em uma panela, sem deixar ferver.
Adicione o chocolate picado e misture até derreter completamente no chantilly.
Acrescente a manteiga e continue misturando até que todos os ingredientes estejam bem integrados.
Despeje a mistura sobre a base de biscoitos e leve à geladeira por aproximadamente 4 horas.
Cobertura da torta de chocolate:
Misture o açúcar com um pouco de água em fogo baixo para preparar uma calda.
Bata as claras em neve até ficarem firmes, adicionando uma pitada de sal.
Continue batendo as claras em neve enquanto acrescenta a calda quente.
Bata até a cobertura ficar espessa e, em seguida, adicione o açúcar de confeiteiro.
Cubra o bolo de chocolate frio com a cobertura e leve à geladeira.
Agora é só servir e saborear essa deliciosa sobremesa com sua família!