Quem nunca se deliciou com uma boa camada de Nutella no pão pela manhã, ou como um lanchinho da tarde? A popularidade dessa iguaria nos remete a memórias aconchegantes e deliciosas. Mas, como tudo na vida, às vezes, precisamos de uma versão mais saudável e equilibrada para o nosso corpo.
A boa notícia é que a magia não precisa acabar! Quero compartilhar com vocês uma receita inovadora que tem ganhado corações: Nutella caseira saudável! E, adivinha? É fácil, rápido e absolutamente divino. Vamos lá?
Essa é a Nutella caseira saudável que está fazendo muito sucesso: É fácil e deliciosa!
O sucesso acontece por que muitas pessoas têm buscado alternativas mais saudáveis, sem abrir mão do sabor. E, ao que tudo indica, esta versão caseira da amada Nutella é a solução perfeita.
Estando em alta em diversas cozinhas ao redor do mundo, essa variação não apenas mantém a essência do sabor que todos amam, como também oferece uma alternativa mais consciente e nutritiva. É o equilíbrio perfeito entre saúde e sabor, e a prova de que é totalmente possível se deliciar de forma responsável.
Ingredientes:
- 200 gr de avelã
- 3 colheres de sopa de óleo de coco (ou leite)
- 1/3 chávena de cacau em pó
- 4/5 colheres de sopa de seu adoçante saudável preferido (vamos falar sobre eles em breve!)
- 6 quadrados de chocolate culinária derretidos em banho maria
- Uma pitadinha de sal
Modo de Preparo:
- Comece dando aquela tostadinha nas avelãs. Se elas ainda não estiverem tostadas, são cerca de 15 minutos no forno a 180ºC.
- Depois de tostadas e resfriadas, combine as avelãs e o óleo de coco em um robô ou processador. Triture até que a mistura fique bem homogênea. Uma dica: raspe as laterais para garantir que tudo seja bem processado!
- Agora, adicione o seu adoçante escolhido, o cacau, o chocolate derretido e, claro, uma pitada de sal. Triture novamente.
- Quando estiver no ponto desejado, despeje em um frasco e armazene na despensa ou no refrigerador. E está pronta a sua Nutella saudável!
Como adoçar sua Nutella de forma mais saudável
Mas, agora você deve estar se perguntando: “Como escolher o melhor adoçante para minha Nutella caseira?”. Aqui vão algumas opções que vão doçurar a sua vida de forma mais saudável:
- Açúcar de coco: Mesmo tendo calorias similares ao açúcar refinado, ele se destaca pelo seu menor índice glicêmico.
- Estévia: Originada da planta Stevia Rebaudiana Bertoni, é um poderoso adoçante natural. Uma curiosidade: 1 grama de stevia tem o poder adoçante equivalente a 200 a 300 gramas de açúcar comum!
- Mel: Mais que um adoçante, o mel é um alimento rico em propriedades nutritivas e terapêuticas. É ótimo para a pele, regula triglicerídeos e ainda protégé o coração.
- Xarope de ácer: Uma doçura tradicional das florestas norte-americanas. Esse xarope natural é um banquete de vitaminas.
Escolha o que mais lhe agrada e saboreie sua Nutella caseira sem culpa! Agora, sempre que a vontade bater, você tem uma alternativa saborosa e saudável à sua disposição. Bom apetite!