Os ovos são fundamentais em qualquer cozinha devido à sua versatilidade, sendo a preferência de adultos e crianças graças à sua gema cremosa e deliciosa. Uma das formas mais populares de prepará-los é frito. No entanto, o uso de óleo na fritura pode ser prejudicial à saúde.
Por isso, trazemos uma opção saudável e saborosa de ovo frito sem óleo, utilizando apenas quatro ingredientes.
Essa é a melhor maneira de fazer OVO FRITO SEM ÓLEO: quer apostar que funciona?
Os ovos são um ingrediente básico de qualquer casa no Brasil, conhecidos por serem rápidos e econômicos no preparo. Além disso, são ricos em nutrientes e oferecem inúmeras possibilidades culinárias. A alternativa que apresentamos permite continuar desfrutando de um delicioso ovo em qualquer refeição, sem arrependimentos.
Ingredientes:
- Ovo
- Água
- Tempero chimichurri ou outro de sua preferência
- Orégano (opcional)
- Uma panela com tampa
3 passos essenciais para fritar ovo sem óleo:
1º Passo: Deixe os ovos fora da geladeira por pelo menos uma hora para que se adaptem à temperatura ambiente, evitando que esfarelem ao fritar.
2º Passo: Aqueça uma panela antiaderente em temperatura média. Quando estiver bem quente, coloque o ovo no centro, adicione um pouco de água e tampe a panela. Cuidado para não exagerar na quantidade de água.
3º Passo: O vapor gerado pela água no calor cozinhará o ovo sem a necessidade de usar óleo. Caso o ovo não fique do jeito que você gosta, adicione um pouco mais de água e tampe novamente. Assim, terá um ovo frito saudável e perfeito.
Opção no micro-ondas: Se preferir, pode preparar o ovo sem óleo no micro-ondas. Basta quebrar o ovo diretamente em um prato raso ou fundo e levá-lo ao micro-ondas. Faça sessões de 30 segundos para evitar que a gema exploda e fique pronto em apenas um minuto.
Com esta receita simples e rápida, você poderá desfrutar de um delicioso ovo frito sem óleo, mais saudável e igualmente saboroso. Experimente e surpreenda-se com o resultado!